PERSONAL DE APOYO
LECOT Carlos Javier
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de punto de fusión de materia grasa
Autor/es:
LECOT, CARLOS JAVIER; DANIEL RUSSO
Fecha inicio:
2014-11-01
Fecha finalización:
2014-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Determinación de punto de fusión de materia grasa por DSC
