INVESTIGADORES
MAURI Adriana Noemi
congresos y reuniones científicas
Título:
MODIFICACIÓN DE LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DE PELÍCULAS OBTENIDAS A PARTIR DE BIOPOLÍMEROS EXTRAÍDOS DEL ALGA Porphyra columbina POR AGREGADO DE GLICEROL y Ca+2
Autor/es:
RAUL CIAN; PABLO SALGADO; SILVINA DRAGO; ROLANDO GONZALEZ; ADRIANA N MAURI
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Workshop; BIOCOMP 2013; 2013
Institución organizadora:
Intema, UNMdP
Resumen:
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del agregado de glicerol y Ca2+sobre las propiedades fisicoquímicas de películas formadas con biopolímeros extraídos del alga P.columbina.
