INVESTIGADORES
SALVATORI daniela marisol
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
LIofilización de productos alimenticios (ST4783)
Autor/es:
SALVATORI D.; MATURANO R.; GOMEZ MATTSON M.
Fecha inicio:
2019-12-01
Fecha finalización:
2019-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Liofilización de muestras de jugo de fruta y estudio de formulación previa para la obtención de polvos
