DANIELA LAMAS, AGUEDA MASSA

Aprovechamiento de los residuos de anchoíta desalada para la obtención de enzimas proteolíticas. Informe Técnico de Investigación

2017-04-01/2017-08-31; p. 1 - 10

Química; Recursos naturales renovables-Varios;

DANIELA LAMAS; ANDREA FERNANDEZ; MARINA VITTONE; AGUEDA MASSA

PRODUCCIÓN Y REFINADO DE ACEITE DE HÍGADO DE RAYA PICUDA (ZEARAJA FLAVIROSTRIS)

2018-04-02/2018-06-29; p. 1 - 15

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

DANIELA LAMAS; ANDRES MORALES; DAVID CHAME; AGUEDA MASSA

Enriquecimiento del contenido de ácidos grasos omega-3 de aceite extraído de hígado de rayas

2018-04-03/2018-06-29; p. 1 - 11

Química; Higiene, alimentacion y nutricion-Otros;

ANDREA SALOMONE; DANIELA LAMAS

REVALORIZACIÓN DEL DESCARTE DE PROCESOS DE EXTRACCIÓN DE ACEITE DE HÍGADO COMO MEDIO DE CULTIVO PARA LA PRODUCCIÓN DE BIOMASA DE LEVADURA

2018-07-02/2018-09-28; p. 1 - 9

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

DANIELA LAMAS; ANDREA FERNANDEZ; MARINA VITTONE; AGUEDA MASSA

REFINADO PARCIAL DE ACEITE CRUDO DE SOJA

2018-05-01/2018-11-30; p. 1 - 5

Química; Alimentos, bebidas y tabaco-Otros;

DANIELA LAMAS; MARINA VITTONE; DAVID CHAME; AGUEDA MASSA

Extracción de aceite de hígado de rayas utilizando diferentes metodologías. Inf. Inv. INIDEP N° 060/2018

2018-01-15/2018-06-29; p. 1 - 14

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

DANIELA LAMAS; ANDREA FERNANDEZ; AGUEDA MASSA

INFORME DE INVESTIGACION Actividad proteolítica de enzimas de vísceras de chucho

2019-01-01/2020-07-31; p. 1 - 9

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

DANIELA LAMAS; ANDREA FERNANDEZ; AGUEDA MASSA

INFORME DE INVESTIGACIÓN Extracción, Purificación y evaluación la actividad proteolítica de cabezas y vísceras de surel

2019-02-04/2019-07-31;

Biológica; Qca.,Petroqca.y Carboqca.-Sust.Qcas.Basicas;

DANIELA LAMAS; MARINA VITTONE; ANDREA FERNANDEZ; DAVID CHAME

ASESORAMIENTO Y TRANSFERENCIA REFINADO DE ACEITES DE SUBPRODUCTOS DE MERLUZA

2019-02-04/2019-07-31; p. 1 - 9

Química; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

ANDREA SALOMONE; DANIELA LAMAS

CULTIVO DE MICROORGANISMOS CON INTERÉS BIOTECNOLÓGICO A PARTIR DEL DESCARTE DE LA EXTRACCIÓN ENZIMÁTICA DE ACEITE DE Atlantoraja castelnaui

2018-01-08/2018-06-29; p. 1 - 10

Biológica; Produccion animal-Pesca;

DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA

ESTUDIO DE SUBPRODUCTOS DE MERLUZA (Merluccius hubbsi) COMO FUENTE POTENCIAL DE PROTEASAS ALCALINAS

2014-04-01/2014-12-31; p. 1 - 12

Tecnología de Alimentos; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA

RECUPERACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE PROTEASAS ALCALINAS PARA LA REVALORIZACIÓN DE LOS SUBPRODUCTOS DE ENGRAULIS ANCHOITA

2014-04-01/2014-12-31; p. 1 - 11

Tecnología; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA

ASESORAMIENTO Y TRANSFERENCIA Perfil de ácidos grasos

2019-08-01/2019-09-30; p. 1 - 4

Química; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

REBECA PRIETO; MARINA VITTONE; LAMAS DANIELA

Informe de Investigación INIDEP CARACTERIZACIÓN E HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE MICROALGAS

2019-04-01/2021-06-30; p. 1 - 8

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

DANIELA LAMAS; MARINA VITTONE; AGUEDA MASSA

INFORME DE INVESTIGACIÓN Hidrólisis enzimática de residuos del procesamiento de surel Trachurus lathami: caracterización de las fracciones obtenidas

2019-07-01/2021-11-24; p. 1 - 10

Biológica; Produccion animal-Pesca;

DANIELA LAMAS; MARINA VITTONE; AGUEDA MASSA

Caracterización físicoquímica y nutricional del aceite de hígado de chucho Myliobastis goodei extraído mediante hidrólisis enzimática

2019-07-01/2022-02-28; p. 1 - 10

Química; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

LAMAS DANIELA; YANINA TURINA; MARINA VITTONE; AGUEDA MASSA

Encapsulación de aceite extraído de hígados de gatuzo Mustelus schmitti en perlas de alginato de sodio mediante gelación externa

2023-03-01/2023-10-01; p. 1 - 6

Química; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

VICTORIA ALCOLEA; DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA

Caracterización y purificación parcial de enzimas extraídas a partir de estómago de gatuzo (Mustelus schmitti)

2022-07-01/2023-02-01; p. 1 - 10

Química; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

DANIELA LAMAS; VICTORIA ALCOLEA; MARINA VITTONE; AGUEDA MASSA

Extracción de aceites de hígados de nototenia (Patagonotothen ramsayi) por hidrólisis enzimática: caracterización y rendimiento

2023-05-01/2023-10-31; p. 1 - 7

Química; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

DANIELA LAMAS; MARINA VITTONE; VICTORIA ALCOLEA; AGUEDA MASSA

Actividad antioxidante de hidrolizados de hígados de gatuzo (Mustelus schmitti) obtenidos por hidrólisis enzimática

2022-05-01/2022-10-01; p. 1 - 12

Química; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

VICTORIA ALCOLEA; DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA

Compatibilidad de enzimas extraídas de estómago de nototenia (Patagonotothen ramsayi) y gatuzo (Mustelus schmitti) para su uso como aditivo en detergentes comerciales

2022-07-01/2023-02-01; p. 1 - 10

Química; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin;

DANIELA LAMAS; MARINA VITTONE; YANINA TURINA; AGUEDA MASSA

INFORME TECNICO DE INVESTIGACIÓN Valorización de hígado de gatuzo Mustelus schimitti mediante extracción de aceites por hidrólisis enzimática.

2022-05-02/2022-10-31; p. 1 - 9

Química; Recursos naturales no renovables;