MARIA ISABEL YEANNES; MARIA ROSA CASALES; SILVINA PEREZ, IRENE AMEZTOY, GERARDO CHECMAREV; DANIELA LAMAS

Asesoramiento y aplicación de técnica de cocción al vacío (Sous Vide) en filetes de salmón de mar (Pseudopercis semifasciata).

2015-12-01 / 2016-10-01

Alimentos

AGUEDA MASSA; DANIELA LAMAS; MARINA VITTONE; ANDREA FERNANDEZ

DESGOMADO ENZIMÁTICO DE ACEITE CRUDO. APLICACION EN ACEITE DE PESCADO

2015-12-01 / 2016-02-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin

DANIELA LAMAS; DAVID CHAME

EXTRACCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE ACEITES COMESTIBLES

2018-11-01 / 2018-12-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otros

DANIELA LAMAS; MARINA VITTONE; ANDREA FERNANDEZ; AGUEDA MASSA

REFINADO DE ACEITES

2018-06-01 / 2018-12-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otros

DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA

PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN DISTINTAS MUESTRAS DE ACEITES MARINOS

2019-08-01 / 2019-08-01

Produccion animal-Pesca

DANIELA LAMAS

REFINADO PARCIAL DE ACEITES COMESTIBLES

2019-02-01 / 2019-08-01

Produccion animal-Pesca

DANIELA LAMAS; YANINA TURINA; AGUEDA MASSA

Determinación del perfil de ácidos grasos y aminoácidos en levaduras Saccharomyces cerevisiae

2023-04-01 / 2023-07-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otros

DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA

Determinación del perfil de ácidos grasos y aminoácidos de levaduras Sacharomyces cerevisiae

2024-03-01 / 2024-05-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas

AGUEDA MASSA; MARINA VITTONE; YANINA TURINA; DANIELA LAMAS

Análisis de macronutrientes, perfiles de ácidos grasos y aminoácidos en muestras de leches de delfín del sector costero norte de Argentina.

2023-08-01 / 2023-10-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin