INVESTIGADORES
LOPES christian ariel
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
ST1469 Capacitación para manejo de levaduras en procesos fermentativos artesanales e industriales
Autor/es:
LOPES C.A.; RODRÍGUEZ M.E.
Fecha inicio:
2018-03-01
Fecha finalización:
2018-03-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
Capacitacion para manejo de levaduras y bacterias durante la elaboracion de sidras.
