INVESTIGADORES
VAN NIEUWENHOVE Carina Paola
congresos y reuniones científicas
Título:
EFECTO DE LA ADICIÓN DE CULTIVOS AUTÓCTONOS EN LOS PARÁMETROS DE MADURACIÓN DE QUESOS DE CABRA
Autor/es:
GUZAMN, F; WOLF E; BERGAMINI C; PEROTTI C; FABERSANI E; CISINT JC; VAN NIEUWENHOVE C; OLISZEWSKI, R
Reunión:
Congreso; XVII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS; 2019
Resumen:
Se adjunta Certificado
