INVESTIGADORES
VAN NIEUWENHOVE Carina Paola
congresos y reuniones científicas
Título:
Influencia de cultivos autóctonos en el perfil de ácidos grasos, actividad esterasas y aceptabilidad de quesos cabra artesanales.
Autor/es:
TABOADA, N.; TERÁN, V; LOPEZ ALZOGARAY, S.; VAN NIEUWENHOVE, C.; MEDINA, R
Reunión:
Jornada; XXXI Jornadas de la Sociedad de Biología de Tucumán.; 2014
Resumen:
SE ADJUNTA
