INVESTIGADORES
GONZALEZ Silvia Nelina
congresos y reuniones científicas
Título:
Selección de lactobacilos y bifidobacterias con capacidad de liberar ácido cafeico
Autor/es:
TARIFA, MARIANA; ABEIJON MUKDSI, CLAUDIA; GAUFFIN CANO, PAOLA; GONZALEZ, SILVIA NELINA; MEDINA, ROXANA BEATRIZ
Lugar:
Córdoba - Argentina
Reunión:
Congreso; III CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS; 2009
Institución organizadora:
Ministerio de Ciencia y Tecnología Gobierno de la provincia de Córdoba
Resumen:
No corresponde
