INVESTIGADORES
GONZALEZ Silvia Nelina
congresos y reuniones científicas
Título:
Encapsulación de una bacteriocina producida por cepa probiótica aislada de cerdo
Autor/es:
ROSS R., GUSILS C., GONZÁLEZ S.
Lugar:
Córdoba-Argentina
Reunión:
Congreso; XI CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA; 2007
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Microbiología (AAM)
Resumen:
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