INVESTIGADORES
ORJUELA PALACIO Juliana Marcela
informe técnico
Título:
RECOMENDACIONES PARA LA INCLUSIÓN DEL BAGAZO SECO EN EL CODIGO ALIMENTARIO ARGENTINO
Autor/es:
ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA
Fecha inicio/fin:
2020-03-03/2021-04-30
Páginas:
1-62
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Ingeniería
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Es un informe técnico realizado por un GRUPO AD HOC ?Bagazo cervecero Seco? de la Red de Seguridad Alimentaria-Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas para la DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS PARA LA INCORPORACIÓN DEL BAGAZOCERVECERO SECO EN EL CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO (CAA).
