ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; PEREZ-CALDERON JOHN; GIMENEZ, BELEN; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Chitosan-keratin biodegradable plastic films for the control of Listeria monocytogenes in bovine meat

World Congresses of Chemical Engineering (WCCEs)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Evaluation of methods for the synthesis of biodegradable sponges for oil spills from residues of the poultry industry

World Congresses of Chemical Engineering (WCCEs)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;

RANALLI, NATALIA; ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZARITZKY, NOEMÍ E.; SANTOS, M. VICTORIA

MODELADO MATEMÁTICO DEL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN EN CAPA FINA DE BAGAZO CERVECERO: ESTIMACIÓN DE COEFICIENTES DE DIFUSIVIDAD EFECTIVOS E ISOTERMAS DE SORCIÓN DE AGUA

7ma Jornadas ITEE - 2023 - Facultad de Ingeniería - UNLP

Lugar: La Plata; Año: 2023;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; PEREZ-CALDERON JOHN; GIMENEZ, BELEN; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Aprovechamiento de la biomasa residuo de la industria avícola para la generación de materiales ecocompatibles con aplicaciones ambientales y alimentarias, en el marco de la economía circular

1º Congreso Nacional de Innovación Social - Desarrollos en economía circular

Lugar: La Plata; Año: 2023;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; PEREZ-CALDERON JOHN; GIMENEZ, BELEN ; ZARITZKY, NOEMÍ E.

PELÍCULAS BIOCOMPUESTAS DE QUITOSANO-QUERATINA APLICADAS EN EL CONTROL DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN CARNE BOVINA

7ma Jornadas ITEE - 2023 - Facultad de Ingeniería - UNLP

Lugar: La Plata; Año: 2023;

PEREZ-CALDERON JOHN; ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; GIMENEZ, BELEN; ZARITZKY, NOEMÍ E.

NANO-EMULSIFICACIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE AJO Y RETICULACIÓN IÓNICA COMO ESTRATEGIA DUAL DE ENCAPSULACIÓN: EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTI- LISTERIA

7ma Jornadas ITEE - 2023 - Facultad de Ingeniería - UNLP

Lugar: La Plata; Año: 2023;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; SCIAMMARO, LEONARDO; ZARITZKY, NOEMÍ E.

Método alternativo de obtención de queratina empleando sulfuro de sodio, sin diálisis, para la reconversión de biomasa de la industria avícola

7 o Jornadas ITEE - 2023 - Facultad de Ingeniería - UNLP

Lugar: La Plata; Año: 2023;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZARITZKY, NOEMÍ E.

SÍNTESIS DE ESPONJAS DE QUERATINA APLICANDO L CISTEÍNA/UREA COMO ALTERNATIVA PARA LA VALORIZACIÓN DE LOS RESIDUOS DEL SECTOR AVÍCOLA

CONGRESO LATINOAMERICANO DE INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS

Lugar: San Rafael, Mendoza,; Año: 2022;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; PEREZ-CALDERON JOHN; ZARITZKY, NOEMÍ E.

DESARROLLO DE PELÍCULAS BIOCOMPUESTAS DE QUITOSANO CON INCORPORACIÓN DE QUERATINA OBTENIDA DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA AVÍCOLA

CONGRESO LATINOAMERICANO DE INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS

Lugar: San Rafael, Mendoza,; Año: 2022;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZARITZKY, NOEMÍ E.

SÍNTESIS DE ESPONJAS DE QUERATINA APLICANDO L CISTEÍNA/UREA COMO ALTERNATIVA PARA LA VALORIZACIÓN DE LOS RESIDUOS DEL SECTOR AVÍCOLA

CONGRESO LATINOAMERICANO DE INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS

Lugar: San Rafael, Mendoza,; Año: 2022;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; PEREZ-CALDERON JOHN; ZARITZKY, NOEMÍ E.

DESARROLLO DE PELÍCULAS BIOCOMPUESTAS DE QUITOSANO CON INCORPORACIÓN DE QUERATINA OBTENIDA DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA AVÍCOLA

CONGRESO LATINOAMERICANO DE INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS

Lugar: San Rafael, Mendoza,; Año: 2022;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; GRAIVER, NATALIA; SANTOS, M. VICTORIA; ZARITZKY, NOEMÍ E.

APLICACIÓN DE DISTINTOS PROTOCOLOS DE CRIOPRESERVACIÓN DE SEMILLAS Citrus limon L. Burm cv. Eureka. EFECTOS EN LA VIABILIDAD Y PODER GERMINATIVO

IV Jornadas de Investigadores en Formación de la Universidad Nacional de Quilmes

Lugar: Quilmes; Año: 2021;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZARITZKY, NOEMÍ E.

Carboximetilación de queratina obtenida a partir de plumas de pollo

IV Jornadas de Investigadores en Formación de la Universidad Nacional de Quilmes

Lugar: Quilmes; Año: 2021;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; GRAIVER, NATALIA; SANTOS, M. VICTORIA; ZARITZKY, NOEMÍ E.

APLICACIÓN DE DISTINTOS PROTOCOLOS DE CRIOPRESERVACIÓN DE SEMILLAS Citrus limon L. Burm cv. Eureka. EFECTOS EN LA VIABILIDAD Y PODER GERMINATIVO

IV Jornadas de Investigadores en Formación de la Universidad Nacional de Quilmes

Lugar: Quilmes; Año: 2021;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZARITZKY, NOEMÍ E.

Carboximetilación de queratina obtenida a partir de plumas de pollo

IV Jornadas de Investigadores en Formación de la Universidad Nacional de Quilmes

Lugar: Quilmes; Año: 2021;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Evaluación de las condiciones del proceso de extracción de queratina mediante hidrolisis alcalina con hidróxido de sodio

6o Jornadas de Investigación, Transferencia, Extensión y Enseñanza

Lugar: La Plata; Año: 2021;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; PEREZ-CALDERON JOHN; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Síntesis de micro/nano-encapsulados de quitosano como sistemas portadores de fitosanitarios

VII Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial - CIIA 2021

Lugar: Medellin; Año: 2021;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Esponjas de queratina con capacidad adsorbente de hidrocarburos, obtenidas a partir de residuos de la industria avícola

VII Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial - CIIA 2021

Lugar: Medellin; Año: 2021;

CELLA, IGNACIO; PEREZ-CALDERON JOHN ; ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZARITZKY, NOEMÍ E.

NANOPARTICULAS DE COMPLEJOS DE ALICINA/QUITOSANO

IV Jornadas de Investigadores en Formación de la Universidad Nacional de Quilmes

Lugar: Quilmes; Año: 2021;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Evaluación de las condiciones del proceso de extracción de queratina mediante hidrolisis alcalina con hidróxido de sodio

6o Jornadas de Investigación, Transferencia, Extensión y Enseñanza

Lugar: La Plata; Año: 2021;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Esponjas de queratina con capacidad adsorbente de hidrocarburos, obtenidas a partir de residuos de la industria avícola

VII Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial - CIIA 2021

Lugar: Medellin; Año: 2021;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; PEREZ-CALDERON JOHN; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Síntesis de micro/nano-encapsulados de quitosano como sistemas portadores de fitosanitarios

VII Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial - CIIA 2021

Lugar: Medellin; Año: 2021;

CELLA, IGNACIO; PEREZ-CALDERON JOHN ; ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZARITZKY, NOEMÍ E.

NANOPARTICULAS DE COMPLEJOS DE ALICINA/QUITOSANO

IV Jornadas de Investigadores en Formación de la Universidad Nacional de Quilmes

Lugar: Quilmes; Año: 2021;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; GRAIVER, NATALIA; SANTOS, M. VICTORIA; ZARITZKY, NOEMÍ E.

EFECTO DE LA TOLERANCIA A LA DESECACIÓN Y PERFORMANCE DE PROTOCOLOS DE CRIOPRESERVACIÓN EN LA VIABILIDAD DE SEMILLAS Citrus Limon L. Burm cv. Eureka

Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería

Lugar: La Plata; Año: 2019;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; GRAIVER, NATALIA; SANTOS, M. VICTORIA; ZARITZKY, NOEMÍ E.

EFECTO DE LA TOLERANCIA A LA DESECACIÓN Y PERFORMANCE DE PROTOCOLOS DE CRIOPRESERVACIÓN EN LA VIABILIDAD DE SEMILLAS Citrus Limon L. Burm cv. Eureka

Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión de la Facultad de Ingeniería

Lugar: La Plata; Año: 2019;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; LIVIO, FERNANDO; LANARI, M.C; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Desarrollo y caracterización de matrices a base de queratina obtenida de residuos de la industria avícola

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas CLICAP 2018- San Rafael, Mendoza- Argentina

Lugar: San rafael; Año: 2018;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; GRAIVER, NATALIA; SANTOS, MARÍA VICTORIA; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Análisis del comportamiento de semillas de Citrus limon L. Burm vc. eureka frente a procesos de deshidratación controlada

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas CLICAP 2018- San Rafael, Mendoza- Argentina

Lugar: San rafael; Año: 2018;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; GRAIVER, NATALIA; SANTOS, MARÍA VICTORIA; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Análisis del comportamiento de semillas de Citrus limon L. Burm vc. eureka frente a procesos de deshidratación controlada

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas CLICAP 2018- San Rafael, Mendoza- Argentina

Lugar: San rafael; Año: 2018;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; LIVIO, FERNANDO; LANARI, M.C; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Desarrollo y caracterización de matrices a base de queratina obtenida de residuos de la industria avícola

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas CLICAP 2018- San Rafael, Mendoza- Argentina

Lugar: San rafael; Año: 2018;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; LANARI, M. CECILIA; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Desarrollo de productos a base de queratina a partir de residuos de la industria avícola

III Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión

Lugar: La Plata; Año: 2015;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

BEBIDA INSTANTÁNEA SALUDABLE MEZCLA DE YERBA MATE Y CASSIS: EFECTO DE LA HUMEDAD RELATIVA Y LA TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO

Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos XV CYTAL

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; LANARI, M. CECILIA; ZARITZKY, NOEMÍ ELISABET

Desarrollo de productos a base de queratina a partir de residuos de la industria avícola

III Jornadas de Investigación, Transferencia y Extensión

Lugar: La Plata; Año: 2015;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

BEBIDA INSTANTÁNEA SALUDABLE MEZCLA DE YERBA MATE Y CASSIS: EFECTO DE LA HUMEDAD RELATIVA Y LA TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO

Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos XV CYTAL

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; MARINO, D.; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

ANALISIS SENSORIAL Y FISICOQUIMICO DE BEBIDAS EN POLVO A BASE DE YERBA MATE (Ilex Paraguariensis) Y CASSIS (Ribes Nigrum)

International Conference on Food Innovation

Lugar: Concordía; Año: 2014;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

PROPIEDADES DE ADSORCIÓN DE AGUA DE BEBIDAS EN POLVO A BASE DE YERBA MATE (Ilex Paraguariensis) Y CASSIS (Ribes Nigrum)

International Conference on Food Innovation

Lugar: Concordía; Año: 2014;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

PROPIEDADES DE ADSORCIÓN DE AGUA DE BEBIDAS EN POLVO A BASE DE YERBA MATE (Ilex Paraguariensis) Y CASSIS (Ribes Nigrum)

International Conference on Food Innovation

Lugar: Concordía; Año: 2014;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; LANARI, M.C; ZARITZKY, N

PRODUCTOS A BASE DE QUERATINA A PARTIR DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA AVICOLA

International Conference on Food Innovation

Lugar: Concordía; Año: 2014;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; MARINO, D.; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

ANALISIS SENSORIAL Y FISICOQUIMICO DE BEBIDAS EN POLVO A BASE DE YERBA MATE (Ilex Paraguariensis) Y CASSIS (Ribes Nigrum)

International Conference on Food Innovation

Lugar: Concordía; Año: 2014;

PALACIO-DIAZ J.D; ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; MARINO, D.; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

CARACTERISTICAS SENSORIALES Y FISICOQUÍMICAS DE UNA BEBIDA SALUDABLE EN POLVO. A BASE DE EXTRACTOS DE YERBA MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) Y JUGO DE POMELO (CITRUS PARADISI).

International Conference on Food Innovation

Lugar: Concordía; Año: 2014;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

ESTABILIDAD FÍSICO-QUÍMICA DURANTE EL ALMACENAMIENTO DE UNA NUEVA BEBIDA SALUDABLE EN POLVO A BASE DE EXTRACTOS DE YERBA MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) Y CASSIS (RIBES NIGRUM)

VI Congreso sudamericano de yerba mate

Lugar: Montevideo; Año: 2014;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

DESARROLLO DE UNA NUEVA BEBIDA EN POLVO CON ALTO CONTENIDO DE ANTIOXIDANTES A PARTIR DE YERBA MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) Y CASSIS (RIBES NIGRUM)

VI Congreso sudamericano de yerba mate

Lugar: Montevideo; Año: 2014;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

PROPIEDADES DE ADSORCIÓN DE AGUA DE BEBIDAS EN POLVO A BASE DE YERBA MATE (Ilex Paraguariensis) Y CASSIS (Ribes Nigrum)

International Conference on Food Innovation

Lugar: Concordía; Año: 2014;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; MARINO, D.; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

ANALISIS SENSORIAL Y FISICOQUIMICO DE BEBIDAS EN POLVO A BASE DE YERBA MATE (Ilex Paraguariensis) Y CASSIS (Ribes Nigrum)

International Conference on Food Innovation

Lugar: Concordía; Año: 2014;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; MARINO, D.; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

ANALISIS SENSORIAL Y FISICOQUIMICO DE BEBIDAS EN POLVO A BASE DE YERBA MATE (Ilex Paraguariensis) Y CASSIS (Ribes Nigrum)

International Conference on Food Innovation

Lugar: Concordía; Año: 2014;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

PROPIEDADES DE ADSORCIÓN DE AGUA DE BEBIDAS EN POLVO A BASE DE YERBA MATE (Ilex Paraguariensis) Y CASSIS (Ribes Nigrum)

International Conference on Food Innovation

Lugar: Concordía; Año: 2014;

PALACIO-DIAZ J.D; ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; MARINO, D.; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

CARACTERISTICAS SENSORIALES Y FISICOQUÍMICAS DE UNA BEBIDA SALUDABLE EN POLVO. A BASE DE EXTRACTOS DE YERBA MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) Y JUGO DE POMELO (CITRUS PARADISI).

International Conference on Food Innovation

Lugar: Concordía; Año: 2014;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; LANARI, M.C; ZARITZKY, N

PRODUCTOS A BASE DE QUERATINA A PARTIR DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA AVICOLA

International Conference on Food Innovation

Lugar: Concordía; Año: 2014;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

ESTABILIDAD FÍSICO-QUÍMICA DURANTE EL ALMACENAMIENTO DE UNA NUEVA BEBIDA SALUDABLE EN POLVO A BASE DE EXTRACTOS DE YERBA MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) Y CASSIS (RIBES NIGRUM)

VI Congreso sudamericano de yerba mate

Lugar: Montevideo; Año: 2014;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

DESARROLLO DE UNA NUEVA BEBIDA EN POLVO CON ALTO CONTENIDO DE ANTIOXIDANTES A PARTIR DE YERBA MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) Y CASSIS (RIBES NIGRUM)

VI Congreso sudamericano de yerba mate

Lugar: Montevideo; Año: 2014;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

The effect of familiarity on consumer´s acceptance of a yerba mate / black currant beverage

10th Pangborn Sensory Science Symposium

Lugar: RIO DE JANEIRO; Año: 2013;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZAMORA M.C; LANARI, M.C

The effect of familiarity on consumer´s acceptance of a yerba mate / black currant beverage

10th Pangborn Sensory Science Symposium

Lugar: RIO DE JANEIRO; Año: 2013;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; LANARI, M.C; ZAMORA M.C

Desarrollo de bebidas saludables en polvo a base de extractos de yerba mate (Ilex paraguariensis) y de Cassis (Ribus Nigrum)

IV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Cordoba; Año: 2012;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; LANARI, M.C; ZAMORA M.C

Desarrollo de bebidas saludables en polvo a base de extractos de yerba mate (Ilex paraguariensis) y de Cassis (Ribus Nigrum)

IV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Cordoba; Año: 2012;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZARITZKY, N; LANARI, M.C

OBTENCIÓN DE PRODUCTOS SOLUBLES A BASE DE QUERATINA A PARTIR DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA AVÍCOLA

CONGRESO LATINOAMERICANO DE INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS

Lugar: San Rafael, Mendoza; Año: 2011;

ORJUELA PALACIO, JULIANA MARCELA; ZARITZKY, N; LANARI, M.C

OBTENCIÓN DE PRODUCTOS SOLUBLES A BASE DE QUERATINA A PARTIR DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA AVÍCOLA

CONGRESO LATINOAMERICANO DE INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS

Lugar: San Rafael, Mendoza; Año: 2011;