BAILEY JANNIKA. MEZZATESTA PABLO, FARAH SILVIA, FIGUERAS TATIANA, RAIMONDO EMILIA

Development of jams with ancestral seed aggregates

LIBRO DE RESÚMENES III CONFERENCIA INTERNACIONAL DEL GRUPO ValSe-Food NETWORK y VI Simposio Chia-Link 2021 Valiosas semillas ancestrales Iberoamaricanas para la alimentación del futuro

Lugar: Santiago de Chile; Año: 2021; p. 1 - 46