INVESTIGADORES
BERTUZZI Maria Alejandra
datos académicos
artículos
libros
capítulos de libros
congresos y reuniones científicas
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
libros
BERTUZZI, MARÍA ALEJANDRA
Películas comestibles de almidón de maíz de alta amilosa. Formulación, caracterización y aplicación
Lugar: Saarbrucken; Año: 2012; p. 188
[+]
enviar mensaje