INVESTIGADORES
BERTUZZI Maria Alejandra
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Convenio CONICET-Empresa MARIAS ELE SRL
Autor/es:
BERTUZZI, MARÍA ALEJANDRA; SLAVUTSKY, ANIBAL MARCELO; SEPPI, LUZ
Fecha inicio:
2016-09-01
Fecha finalización:
2018-08-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Dirección de la beca doctoral cofinanciada con empresa de la Ing. Luz Seppi con el tema ?Conservación de frutas de la región por deshidratación. Desarrollo de productos, selección de tecnologías y escalado a nivel industrial". La beca tiene por objeto formar personal altamente capacitado para el desarrollo de productos, diseño, montaje y dirección de una planta de deshidratación de frutos tropicales.
