INVESTIGADORES
LA CAVA Enzo Luciano Marcelo
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de Fibra Dietaria en Muestras de Magdalenas y Harina de Chia
Autor/es:
SGROPPO, SONIA C.; HIDALGO, MELISA JAZMIN; LA CAVA, ENZO L.
Fecha inicio:
2017-06-01
Fecha finalización:
2017-06-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
determinacion de fibra dietaria en muestras de magdalenas y harina de chia.
