Cactusnet Newsletter-Actas de la II Reunión para el Aprovechamiento Integral de la Tuna y otras Cactáceas

NAZARENO, M. A .; OCHOA, M.J.; DUBEUX, J

UNSE(Santiago del Estero)-FAO (Roma)-ICARDA(Tunez)

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2013 p. 175

En todas las regiones áridas y semiáridas del mundo se considera a “las tunas”, como proveedoras de usos múltiples con notables condiciones para zonas marginales. Los tunales, fueron siempre de interés para Santiago del Estero, Argentina, desde su fundación, iniciándose luego una serie ininterrumpida de esfuerzos para alcanzar un conocimiento exhaustivo sobre las mismas, tarea que aun continua. El grupo de trabajo de la Universidad Nacional de Santiago del Estero ha trabajado en el tema por largo tiempo, en forma constante, sostenida. En este marco, se organizó la II Reunión para el Aprovechamiento Integral de la Tuna y otras Cactáceas y I Reunión Sudamericana CACTUSNET FAO-ICARDA en Termas de Río Hondo, Santiago del Estero, Argentina del 17 al 19 de septiembre de 2012. Este libro compila las actas de este evento en forma de artículos completos cuya autoría corresponde a los expositores invitados. En este proceso, la red internacional de cooperación técnica de la tuna Cactusnet  FAO –ICARDA, desde su creación, ha apoyado este impulso ya que las Opuntias son una prioridad para todos los científicos involucrados en la utilización económica de los cactus como cultivo. Este trabajo permanecerá  como referencia en la producción de tuna de Argentina y en general de Sudamérica y es la base para cualquier esfuerzo que realicen los productores locales. También induce a seguir su ejemplo y difundir la información sobre los avances que existen en distintas partes del mundo. Esta compilación tiene la intención de poder volcar a la sociedad los resultados que fueron discutidos durante el mencionado evento por investigadores invitados y locales, con años de trabajo en este temática, a fin de incentivar a productores y emprendedores a revalorizar a las cactáceas como cultivos que pueden aportar al desarrollo regional no sólo por sus frutos sino también por los múltiples usos.