INVESTIGADORES
NAZARENO Monica Azucena
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de Acidos Grasos Volátiles por Cromatografía Gaseosa
Autor/es:
GARCÍA, E.M.; NAZARENO M.A.
Fecha inicio:
2008-06-01
Fecha finalización:
2011-11-01
Campo de Aplicación:
Produccion animal
Descripción:
Esta actividad consiste en la determinación de ácidos grasos volátiles de cadena corta en fluidos biológicos como fluido ruminal o plasma. Se realiza la extracción y análisis por cromatografía gaseosa con detección por ionización de llama. Se cuantifican los ácidos acético, propiónico, butírico, isobutírico, valérico, isovalérico, 4-metil valérico, hexanoico, y heptanoico por el método del estándar interno.
