INVESTIGADORES
LORENZO Gabriel
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Desarrollo y optimización de productos lácteos congelados
Autor/es:
G. LORENZO; M. BERMUDEZ; M.E. CENTENO; A. CALIFANO; N. ZARITZKY
Fecha inicio:
2013-05-01
Fecha finalización:
2014-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Desarrollo y optimización de productos lácteos congelados - CONFIDENCIAL
