JIMÉNEZ APARICIO, ANTONIO RUPERTO; RODRÍGUEZ GONZÁLEZ, FRANCISCO; ALAMILLA-BELTRÁN, LILIANA; TAPIA MARURI, DANIEL; PRIEGO CORTÉZ, IVAN; INGRASSIA, ROMINA; HIDALGO, MARÍA EUGENIA; BEA, LUCAS; CAMACHO DÍAZ, BRENDA HIDELIZA; RISSO, PATRICIA H.; FREIRE-COSTA, FABIANO

Técnicas de análisis microestructural de alimentos: análisis digital de imágenes en microscopía electrónica de barrido y microscopía confocal de barrido láser

Subproductos agroindustriales y recursos autóctonos. Procesamiento y técnicas de análisis

Lugar: San Pedro; Año: 2022; p. 252 - 264

BUERA, PILAR; ABIRACHED, CECILIA; ALAMILLA-BELTRÁN, LILIANA; BUSCH, VERÓNICA MARÍA; DOS SANTOS, CRISTINA ISABEL; FARRONI, ABEL; FAVRE, LEONARDO CRISTIAN; FERNÁNDEZ-VARELA, ALDO; FREIRE-COSTA, FABIANO; GABILONDO, JULIETA; GALANTE, MICAELA; HIDALGO, MARÍA EUGENIA; INGRASSIA, ROMINA; HIRIART, MILAGROS LÓPEZ; MEDRANO, ALEJANDRA; MICHELONI, OSCAR; ALARCÓN, MIGUEL NAVARRO; PANIZZOLO, LUIS; PEREYRA-CASTRO, SILVIA DEL CARMEN; PÉREZ-PÉREZ, VIRIDIANA; PLAZOLA-JACINTO, CARLA PATRICIA; RISSO, PATRICIA; ROBERT-CANALES, PAZ; RODRIGUEZ, ANALÍA; RODRÍGUEZ, SILVIO DAVID; ROJAS-BALCAZAR, ERICK; HENARES, JOSÉ ANGEL RUFIÁN; VASILE, FRANCO EMANUEL

Ibero-American Network as a Collaborative Strategy to Provide Tools for the Development of Pharmaceuticals and Nutraceuticals

Phytopharmaceuticals: Potential Therapeutic Applications

Año: 2021; p. 19 - 57

INGRASSIA, ROMINA; SOBRAL, PABLO A.; WAGNER, JORGE R.; RISSO, PATRICIA

Evaluación de geles ácidos de aislados proteicos de lactosuero y de soja

Publicaciones reológicas

Lugar: Rosario; Año: 2013; p. 114 - 127