INVESTIGADORES
VAN DE VELDE Franco
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
CONTROLES DE PROCESOS EN LÍNEAS DE PRODUCCIÓN
Autor/es:
FRANCO VAN DE VELDE; ANDREA PIAGENTINI; MARÍA ÉLIDA PIROVANI
Fecha inicio:
2018-05-01
Fecha finalización:
2018-05-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
CONTROLES DE PROCESOS LÍNEAS DE PRODUCCIÓN. FIRMEZA, SS, ACIDEZ TITULABLE Y PH.
