INVESTIGADORES
VAN DE VELDE Franco
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Prestación de servicios analíticos y valoración de materias primas o productos terminados, en procesos de elaboración y preservación de alimentos
Autor/es:
FRANCO VAN DE VELDE; ENRIQUE SILVA; CECICLIA FENOGLIO; ANDREA PIAGENTINI; MARÍA ÉLIDA PIROVANI
Fecha inicio:
2015-02-01
Fecha finalización:
2015-02-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Descripción:
SAT de Múltiples Comitentes EXP UNL N°584425 Prestación de servicios analíticos y valoración de materias primas o productos terminados, en procesos de elaboración y preservación de alimentos.Humedad, cenizas totales, cenizas insolubles, actividad de agua, microorganismos aerobios mesofilos, enterobacterias, esporulados aerobios, parámetros de color. Producto: Hojas de estevia deshidratadas.
