INVESTIGADORES
MAZZOBRE Maria Florencia
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de actividad de agua de barras de cereal.
Autor/es:
MAZZOBRE, M. FLORENCIA; BUERA, M. PILAR
Fecha inicio:
2022-02-01
Fecha finalización:
2022-02-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Alimentaria San Martín (2022). Determinación de actividad de agua de barras de cereal. Fecha: 2022. Persona de contacto: Mario Itsmach.
