INVESTIGADORES
HERRERA Maria Lidia
artículos
Título:
X-ray diffraction and crystal size
Autor/es:
S. MARTINI; M.L. HERRERA
Revista:
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY (JAOCS)
Editorial:
SPRINGER
Referencias:
Lugar: Berlin; Año: 2002 vol. 79 p. 315 - 316
ISSN:
0003-021X
Resumen:
X-ray diffraction technique is one of the best methods to study polymorphism of fats systems.
