INVESTIGADORES
ZARITZKY Noemi Elisabet
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Desarrollo de un colorante a base de Carmin de Cochinilla estable en medio ácido.
Autor/es:
JARA VELEZ J.; LANARI MARIA C.; ZARITZKY NOEMI.
Fecha inicio:
2009-04-01
Fecha finalización:
2010-04-01
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Descripción:
Desarrollo de un colorante a base de Carmin de Cochinilla estable en medio ácido.J Jara Velez, M C. Lanari , N. Zaritzky. Empresa solicitante LAQI S. A. ( 2009-2010).
