INVESTIGADORES
LAMAS Daniela Lorena
informe técnico
Título:
INFORME DE INVESTIGACIÓN Extracción, Purificación y evaluación la actividad proteolítica de cabezas y vísceras de surel
Autor/es:
DANIELA LAMAS; ANDREA FERNANDEZ; AGUEDA MASSA
Fecha inicio/fin:
2019-02-04/2019-07-31
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Qca.,Petroqca.y Carboqca.-Sust.Qcas.Basicas
Descripción:
Este informe se realizó a fin de exponer el trabajo realizado conducente a extraer, purificar y evaluar la actividad proteolítica de enzimas presentes en muestras de cabezas y vísceras de surel, utilizando procedimientos de bajo costo. La finalidad fue aplicar su uso a aditivos detergentes. Se realizaron ensayos de precipitación con sales, y filtraciones.Se realizaron ensayos de compatibilidad con detergentes comerciales y luego se ensayaron limpiezas de manchas proteicas y lipidicas.
