INVESTIGADORES
PEREIRA Nair De Los Angeles
datos académicos
Título/s
Doctora en Ciencias Biológicas
Licenciado en Ciencias Biológicas
Licenciado en Ciencias Biológicas
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ambiente, Conservación y Sustentabilidad
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Produccion animal-Pesca
Alimentos
Alimentos
Especialidad
Enzimas e hidrolizados proteicos de origen marino con aplicaciones industriales
Tema
Economía Circular en Nutrición de Abejas: Desarrollo de un alimento balanceado con ingredientes funcionales recuperados de residuos provenientes de la industria alimentaria regional
Tema en inglés
Circular Economy in Bee Nutrition: Development of a Balanced Feed with Functional Ingredients Recovered from Regional Food Industry Waste
Palabras clave
ECONOMIA CIRCULAR // INGREDIENTES FUNCIONALES // RESIDUOS AGROALIMENTARIOS
Palabras clave en inglés
CIRCULAR ECONOMY // FUNCTIONAL INGREDIENTS // FOOD INDUSTRY WASTES
Lugar de trabajo
[IIMYC] INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Y COSTERAS -
[CCT MAR DEL PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MAR DEL PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT MAR DEL PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MAR DEL PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
