INVESTIGADORES
PEREIRA Nair De Los Angeles
congresos y reuniones científicas
LIEBANA CLARA; BEHRENS LEONEL AGUSTIN; FANGIO MARÍA FLORENCIA; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES
Comparación de hidrolizado proteico de merluza (Merluccius hubbsi) elaborado vía autolisis y con enzima comercial Alcalase®.
XI Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar XIX Coloquio de Oceanografía
Lugar: Comodoro Rivadavia; Año: 2023;
BONADERO CECILIA; LAITANO MARÍA VICTORIA; DEL VALLE CRISTINA JUANA; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES; RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA
Actividad de enzimas digestivas de organismos acuáticos y caracterización de su estabilidad térmica y en pH
Jornadas INVESTIGAR UNMDP 2022: Diálogos y Desafíos
Lugar: Mar del Plata; Año: 2023;
RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; LAITANO MARÍA VICTORIA; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES; ZANAZZI ALDO NAHUEL; DEL VALLE CRISTINA JUANA; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA
Revalorización de desechos del procesamiento del langostino: Desarrollo de aditivos enzimáticos microencapsulados para alimentos acuícolas
2do Taller de Biotecnología Aplicada a la Tecnología de Alimentos
Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2022;
CASTELLINI, DAMIAN LUIS; CAMPINS MACARENA ; CECCHI FEDERICO; ASIAIN ARTURO; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES
Hidrolizado proteico autolítico de langostino como fuente de compuestos antioxidantes
2do Taller de Biotecnología Aplicada a la Tecnología de Alimentos
Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2022;
PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES; RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; FANGIO MARÍA FLORENCIA; HARAN NORA SELMA
Evaluación de enzimas marinas recuperadas de residuos pesqueros y su posible uso como sustitutas de coagulantes lácteos para la elaboración de quesos
2do Taller de Biotecnología Aplicada a la Tecnología de Alimentos
Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2022;
WALDMANN PAULA; CAMPINS MACARENA; ZANAZZI ALDO NAHUEL; TOMASELLI BRIAN ; CECCHI FEDERICO; ASIAIN ARTURO; RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES
Utilización de semillas vegetales para el mejoramiento del perfil de ácidos grasos omega-3 en el filete de tilapia Orechromis niloticus
2do Taller de Biotecnología Aplicada a la Tecnología de Alimentos
Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2022;
BERNAVA VERONICA; DOPCHIZ MARCELA; GORONAZKY GABRIELA; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES; SALCEDO FLORENCIA ; TONELLO MARCELA ; VILLAREAL FERNANDO
La reflexión ética en el quehacer científico
Jornadas INVESTIGAR UNMDP 2022: Diálogos y Desafíos
Lugar: Mar del Plata; Año: 2022;
PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; LIEBANA CLARA; BEHRENS, LEONEL AGUSTÍN
Hidrolizados proteicos para una revalorización integral de los residuos pesqueros
Primer Congreso Provincial de Actividades Portuarias
Lugar: Mar del Plata ; Año: 2021;
BEHRENS LEONEL AGUSTIN; LÓPEZ JORGE NICOLÁS; LIÉBANA CLARA; FRIEDMAN IVANA SOLEDAD; CHURIO MARÍA SANDRA; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES
Evaluación de residuos pesqueros como fuente de enzimas proteolíticas
II Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera, CONIPE
Lugar: Ushuaia; Año: 2021;
FRIEDMAN IVANA SOLEDAD; BEHRENS LEONEL AGUSTIN; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA; CHURIO MARÍA SANDRA; CONTRERAS EDGARDO M; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES
Caracterización parcial de proteasas recuperas de vísceras provenientes de Merluccius hubbsi y Percophis brasiliensis.
Segundas jornadas de investigación de la universidad nacional de Mar del Plata
Lugar: Mar del Plata ; Año: 2020;
BEHRENS LEONEL AGUSTIN; LIEBANA CLARA; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA; CHURIO MARÍA SANDRA; FANGIO MARÍA FLORENCIA; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES
Revalorización de residuos de la industria acuícola para la obtención de un ingrediente proteico con actividad antioxidante
Segundas jornadas de investigación de la universidad nacional de Mar del Plata
Lugar: Mar del Plata ; Año: 2020;
RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES; ZANAZZI ALDO NAHUEL; ASIAIN ARTURO; CECCHI FEDERICO ; WALDMANN PAULA; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA
EFECTO DE PROTEASAS EXÓGENAS EXTRAÍDAS DE DESECHOS DEL LANGOSTINO SOBRE LA CONDICIÓN FÍSICA Y FISIOLOGÍA DE PECES DE CULTIVO
COLACMAR XVIII CONGRESO LATINOAMERICANO DE CIENCIAS DEL MAR
Lugar: Mar del Plata ; Año: 2019;
GARBARI DELFINA MARIA; RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES
OBTENCIÓN DE HIDROLIZADOS PROTEICOS A PARTIR DE DESECHOS DE LA INDUSTRIA PESQUERA
COLACMAR XVIII CONGRESO LATINOAMERICANO DE CIENCIAS DEL MAR
Lugar: Mar del Plata ; Año: 2019;
RODRIGUEZ, YAMILA ELIANA; LAITANO MARÍA VICTORIA; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA
VALORIZACIÓN DE DESECHOS DEL CENTOLLÓN: DESARROLLO DE UN ADITIVO ENZIMÁTICO MICROENCAPSULADO PARA EL CULTIVO DE SALMÓNIDOS
COLACMAR XVIII CONGRESO LATINOAMERICANO DE CIENCIAS DEL MAR
Lugar: Mar del Plata ; Año: 2019;
LIEBANA CLARA; RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; MALLO JUAN CARLOS; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES
HIDROLIZADO DE LANGOSTINO COMO SUPLEMENTO PROTEICO EN FORMULACIONES DIETARIAS ACUÍCOLAS
COLACMAR XVIII CONGRESO LATINOAMERICANO DE CIENCIAS DEL MAR
Lugar: Mar del Plata ; Año: 2019;
FRIEDMAN IVANA SOLEDAD; BEHRENS LEONEL AGUSTIN ; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES; CONTRERAS EDGARDO M; CHURIO MARÍA SANDRA; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA
PARÁMETROS BIOQUÍMICOS DE PROTEASAS RECUPERADAS DE RESIDUOS PESQUEROS PROVENIENTES DE ESPECIES COMERCIALES DEL MAR ARGENTINO
COLACMAR XVIII CONGRESO LATINOAMERICANO DE CIENCIAS DEL MAR
Lugar: Mar del Plata ; Año: 2019;
LIEBANA CLARA; RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA
Evaluación de la calidad de harina de arveja amarilla en alimentos para cultivo acuícola de tilapia del Nilo Oreochromis niloticus
XIII Encuentro Biólog@s en Red
Lugar: Mar del Plata ; Año: 2018;
PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES; RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; HARÁN NORA SELMA; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA
EFECTO DEL CONSERVANTE METABISULFITO DE SODIO SOBRE LA ACTIVIDAD ENZIMATICA DEL LANGOSTINO Pleoticus muelleri
XIII Encuentro Biólog@s en Red
Lugar: Mar del Plata ; Año: 2018;
RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA; FANGIO MARÍA FLORENCIA; HARÁN NORA SELMA; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES
EVALUACIÓN DE ENZIMAS MARINAS RECUPERADAS DE DESECHOS PESQUEROS COMO POSIBLES SUSTITUTAS DE COAGULANTES LÁCTEOS PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS
XIII Encuentro Biólog@s en Red
Lugar: Mar del Plata ; Año: 2018;
RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA; FANGIO MARÍA FLORENCIA; HARÁN NORA SELMA; PEREIRA NAIR DE LOS ANGELES
ELABORACIÓN DE QUESO DE PASTA BLANDA MEDIANTE EL USO DE COAGULANTE LÁCTEO DE ORIGEN MARINO
XIII Encuentro Biólog@s en Red
Lugar: Mar del Plata ; Año: 2018;
RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; ZANAZZI ALDO NAHUEL ; PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA
DESARROLLO DE UN NUEVO SUPLEMENTO ALIMENTARIO PARA LA TILAPIA DEL NILO OREOCHROMIS NILOTICUS A PARTIR DE RESIDUOS PESQUEROS: EFECTO SOBRE LA ACTIVIDAD DE PROTEASAS ENDOGÉNAS ALCALINAS
V Simposio Argentino de Ictiología "Aportes de la ictiología al desarrollo sustentable"
Lugar: Corrientes; Año: 2017;
RODRIGUEZ, YAMILA ELIANA; ZANAZZI, ALDO NAHUEL; PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; FERNÁNDEZ GIMENEZ, ANALIA VERÓNICA
Desarrollo de un nuevo suplemento alimentario para la tilapia del Nilo Oreochromis niloticus a partir de residuos pesqueros: efecto sobre la actividad de proteasas alcalinas endógenas
Encuentro; XII Encuentro Biólogos en Red; 2017
Lugar: Encuentro; XII Encuentro Biólogos en Red; 2017; Año: 2017;
RODRIGUEZ, YAMILA ELIANA; ZANAZZI, ALDO NAHUEL; PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; FERNÁNDEZ GIMENEZ, ANALIA VERÓNICA
Desarrollo de un nuevo suplemento alimentario para la tilapia del Nilo Oreochromis niloticus a partir de residuos pesqueros: efecto sobre la actividad de proteasas alcalinas endógenas
V Simposio Argentino de Ictiología "Aportes de la ictiología al desarrollo sustentable" Lugar: Corrientes; Año: 2017
Lugar: Corrientes; Año: 2017;
SOTO-ATAMPIZ BARBARA SABRINA; PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA
ANÁLISIS HISTOLOGICO DE LA GLÁNDULA DIGESTIVA DEL MOLUSCO BIVALVO BRACHIDONTES RODRIGUESII EN RELACIÓN A LAS ESTACIONES DEL AÑO
XI Encuentro Biólogos en Red
Lugar: Mar del Plata; Año: 2016;
RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; HARÁN NORA SELMA; MALLO JUAN CARLOS; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA
PROTEINASAS DE DESECHOS PESQUEROS COMO SUPLEMENTO ALIMENTARIO PARA DIETA DE TILAPIA DEL NILO: EVALUACIÓN IN VITRO
XI Encuentro Biólogos en Red
Lugar: Mar del Plata; Año: 2016;
RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; HARÁN NORA SELMA; MALLO JUAN CARLOS; FERNÁNDEZ GIMENEZ, ANALIA VERÓNICA
Exogenous proteinases recovered from fishery waste as feed supplement for Nile tilapia (Oreochromis niloticus)
3rd International Conference on Aquaculture & Fisheries September 29-October 01, 2016 London, UK
Lugar: Londres; Año: 2016;
PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; FERNÁNDEZ GIMENEZ, ANALIA VERÓNICA; HARÁN NORA SELMA; MALLO JUAN CARLOS
Revalorización de subproductos pesqueros y su posible utilización como suplemento dietario en el cultivo de tilapia Oreochromis niloticus (Perciformes, Cichlidae).
IV SIMPOSIO ARGENTINO DE ICTIOLOGÍA: ?Integrando la Ictiología continental y marina?
Lugar: Mar del Plata; Año: 2015;
PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; FERNÁNDEZ GIMENEZ, ANALIA VERÓNICA; HARÁN NORA SELMA; MALLO JUAN CARLOS
2. Aprovechamiento integral de las vísceras de tilapia Oreochromis niloticus (Perciformes, Cichlidae) para su uso como suplemento alimentario en acuicultura
. IV SIMPOSIO ARGENTINO DE ICTIOLOGÍA: ?Integrando la Ictiología continental y marina?.
Lugar: Mar del Plata; Año: 2015;
PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; HARÁN NORA SELMA; RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; FERNÁNDEZ GIMENEZ, ANALIA VERÓNICA
Obtención y caracterización de hidrolizado proteico del langostino argentino Pleoticus muelleri
IX Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar
Lugar: Usuhaia; Año: 2015;
PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; TAVERNA BERNARDO DANIEL; RODRIGUEZ YAMILA ELIANA; HARÁN NORA SELMA; FERNÁNDEZ GIMENEZ, ANALIA VERÓNICA
PROTEASAS ACIDAS DE LANGOSTINO Y SU USO COMO COAGULANTE EN LA ELABORACIÓN DE QUESOS
CYTAL 2015
Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;
SOTO-ATAMPIZ BARBARA SABRINA; PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA
BIOQUÍMICA DIGESTIVA DEL MOLUSCO BIVALVO BRACHIDONTES RODRIGUEZII EN RELACIÓN A LAS ESTACIONES DEL AÑO.
X encuentro de Biologos en red
Lugar: Mar del Plata; Año: 2015;
PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; FERNÁNDEZ GIMENEZ, ANALIA VERÓNICA; FERNÁNDEZ HERRERO ADRIANA ; MASSA AGUEDA ELENA
CARACTERIZACION DE ENZIMAS PROTEOLITCAS OBTENIDAS A PARTIR DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA LANGOSTINERA
XIV Congreso CYTAL. Congreso Argentino de Ciencia y Tecnologia de Alimentos 2013
Lugar: Rosario; Año: 2013;
FENUCCI, J.L; PEREIRA, N.A; FERNÁNDEZ GIMENEZ, A.V. AND HARÁN, N.S
Alkaline Phosphatase in shrimp Artemesia longinaris : Response to vitamin D in diet.
World Aquaculture 2011
Lugar: Natal; Año: 2011;
PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; FERNÁNDEZ GIMENEZ, ANALIA VERÓNICA; FENUCCI JORGE LINO
Efecto de la Vitamina D3 dietaria en la histomorfología del hepatopáncreas del langostino Pleoticus muelleri en cultivo
Primeras Jornadas de Ciencias Morfológicas de las Sierras del Tandil
Lugar: Tandil; Año: 2011;
SARASA MARÍA VICTORIA; PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES; FERNÁNDEZ GIMENEZ ANALIA VERÓNICA; FENUCCI JORGE LINO
FOSFATASA ALCALINA COMO INDICADOR DE ESTRÉS NUTRICIONAL EN EL LANGOSTINO Pleoticus muelleri (CRUSTACEA, DECAPODA)
VI BER 2011
Lugar: Mar del Plata; Año: 2011;
FENUCCI, J.L; PEREIRA N.D.A; FERNÁNDEZ GIMENEZ, ANALIA VERÓNICA
The Responses of Penaeoid Shrimp to Vitamin D: Histology of midgut gland.
World Aquaculture 2009
Lugar: Veracruz; Año: 2009;
