INVESTIGADORES
SOTO Lorena Paola
datos académicos
Título/s
Doctora en Ciencias Biológicas
Licenciada en Biotecnología
Licenciada en Biotecnología
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Veterinaria
Disciplina desagregada
VETERINARIA Y ESP. PECUARIAS-TECNOL.IND.PECU
Campo de aplicación
Produccion animal-Otros
Sanidad animal-Otros
Sanidad animal-Otros
Especialidad
Las bacterias ácido lácticas como herramienta de inocuidad en producción primaria
Tema
Aplicación de tecnologías de conservación para mejorar la viabilidad de inóculos probióticos y estudio de la interacción probiótico-microbiota-hospedador en animales de abasto.
Tema en inglés
Application of preservation technologies to improve the viability of probiotic inoculums and study of the probiotic-microbiota-host interaction in slaughter animals.
Palabras clave
Probióticos // Conservación // Animales de abastp
Palabras clave en inglés
Probiotics // Preservation // Food animals
Lugar de trabajo
[ICIVET-LITORAL] INSTITUTO DE CIENCIAS VETERINARIAS DEL LITORAL -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -