INVESTIGADORES
VICENTE Ariel Roberto
datos académicos
Título/s
Docotr de la Facultad de Cs Exactras UNLP
Master in Plant Biology
Especialista en manejo poscosecha de prod hortifruticolas
Ingeniero Agrónomo
Master in Plant Biology
Especialista en manejo poscosecha de prod hortifruticolas
Ingeniero Agrónomo
Categoría
INV PRINCIPAL
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Alimentos
Especialidad
TECNOLOGIA POSTCOSECHA DE PRODUCTOS FRUTI-HORTICOLAS
Tema
Desarrollo de tecnologías innovadoras para mejorar el comportamiento postcosecha de frutas y hortalizas
Tema en inglés
Enabling innovative technologies to improve postharvest performance of fruit, vegetables and nuts
Palabras clave
calidad // poscosecha // vegetales
Palabras clave en inglés
quality // postharvest // vegetables
Lugar de trabajo
[LIPA] LABORATORIO DE INVESTIGACION EN PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES -
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y FORESTALES -
[UNLP] UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA -
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y FORESTALES -
[UNLP] UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA -
Director de :
CARRERA INVESTIGADOR
BECARIOS
Co director de :
CARRERA INVESTIGADOR
BECARIOS
