INVESTIGADORES
DARRÉ MagalÍ
datos académicos
Título/s
Doctor de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Ingeniera Agrónoma
Ingeniera Agrónoma
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Ciencias Agrarias
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Produccion vegetal-Hortalizas
Produccion vegetal-Hortalizas
Especialidad
Fisiología y tecnología poscosecha de frutas y hortalizas
Tema
Uso de melatonina para reducir el daño por frío en vegetales y mejorar su conservación durante la poscosecha.
Tema en inglés
Use of melatonin to reduce chilling injury in vegetables and improve its conservation during post-harvest.
Palabras clave
POSCOSECHA // CONSERVACION // MELATONINA
Palabras clave en inglés
POSTHARVEST // CONSERVATION // MELATONIN
Director
VICENTE, ARIEL ROBERTO / INV PRINCIPAL
Lugar de trabajo
[LIPA] LABORATORIO DE INVESTIGACION EN PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES -
FACULTAD DE CS.AGRARIAS Y FORESTALES -
[UNLP] UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA -
FACULTAD DE CS.AGRARIAS Y FORESTALES -
[UNLP] UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA -
