INVESTIGADORES
LAMAS Daniela Lorena
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN DISTINTAS MUESTRAS DE ACEITES MARINOS
Autor/es:
DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA
Fecha inicio:
2019-08-01
Fecha finalización:
2019-08-01
Campo de Aplicación:
Produccion animal-Pesca
Descripción:
A solicitud del Sr. Pablo Aiello de la firma OmegaSur S.A., se realizó un nuevo Servicio Tecnológico de Alto Nivel (STAN-CONICET-INIDEP) para determinar el perfil de ácidos grasos de distintas muestras de aceites. Es importante mencionar que esta empresa marplatense se dedica al procesamiento y producción de aceites marinos con alto contenido de omega 3. Dicha actividad está estrechamente relacionadas con la Actividad PROD 3: ?Evaluación de alternativas tecnologías para la extracción y el refinado de aceites de pescado? de la Planificación de Actividades Científicas del Programa ?Desarrollo de Productos Procesos y Transferencia de Tecnología? (2019).
