INVESTIGADORES
CAPRA Maria Lujan
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
CONTRATO PARA ACTIVIDADES DE ANÁLISIS DE LABORATORIO (Expte. Nº437.669/03): "DETECCIÓN DE BACTERIOFAGOS"
Autor/es:
REINHEIMER JORGE ALBERTO; SUÁREZ VIVIANA; QUIBERONI ANDREA; BINETTI ANA GRISELDA; CAPRA MARÍA LUJÁN; GUGLIELMOTTI DANIELA
Fecha inicio:
2003-08-01
Fecha finalización:
2005-08-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Análisis para detección de bacteriofagos y control de calidad en los productos. Objetivo: Realizar controles sobre la presencia de bacteriofagos en muestras comerciales; ii) analizar muestras defectuosas provenientes de procesos industriales de productos lácteos. Impacto: Contribuir a garantizar la eficiencia y calidad de procesos industriales en la empresa.
