INVESTIGADORES
LAMAS Daniela Lorena
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación del perfil de ácidos grasos y aminoácidos de levaduras Sacharomyces cerevisiae
Autor/es:
DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA
Fecha inicio:
2024-03-01
Fecha finalización:
2024-05-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
Determinación del perfil de ácidos grasos y aminoácidos de levaduras Sacharomyces cerevisiae recuperadas de la poducción de la cerveza
