INVESTIGADORES
FERNANDEZ GIMENEZ Analia Veronica
congresos y reuniones científicas
Título:
Obtención de hidrolizados proteicos a partir de desechos de la industria pesquera
Autor/es:
LIEBANA CLARA; RODRIGUEZ, YAMILA ELIANA; FERNÁNDEZ GIMENEZ, ANALIA VERÓNICA; PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Congreso; XVIII Congreso Latinoamericano de Ciencias del Mar, Mar del Plata, Argentina.; 2019
Institución organizadora:
facultad Ciencias Exactas y Naturales universidad nacional de Mar del Plata
Resumen:
68.Liébana, C.; Rodriguez, Y.; Fernández Gimenez, A.; Pereira, N.A. 2019. Obtención de hidrolizados proteicos a partir de desechos de la industria pesquera. XVIII Congreso Latinoamericano de Ciencias del Mar, Mar del Plata, Argentina.
