INSULINA NANOENCAPSULADA EN MATRIZ DE QUITOSANO

CECILIA PRUDKIN SILVA; KARINA D MARTÍNEZ; SILVIO RODRÍGUEZ; FEDERICO COLUCCIO-LESKOW; OSCAR E PÉREZ

Buenos Aires

Conferencia; XVI Encuentro de Superficies y Materiales Nanoestructurados; 2016

Fundación Ciencias Exactas y Naturales, UBA

Se propone el uso de quitosano (CH) para generar nanocápsulas de tipo core shell para nanoencapsular insulina (I), mediante el principio de autoensamblaje molecular. El objetivo de esta contribución es hallar las condiciones de concentración del encapsulante que envuelva completamente a la I. Se determinó el tamaño de los complejos formados CH-I empleando Dispersión Dinámica de Luz y se obtuvo su curva de saturación de cargas superficiales con una concentración fija de I y crecientes de CH. Las mediciones se realizaron a pH , al cual las interacciones electrostáticas entre ambas especies están faavorecidasLas variaciones de potencial z y la variación de tamaño de los complejos parecen indicar que la relación de masa para la saturación superficial de carga de la I correspondería a 0.2 y 10-3 % p/p para I y CH respectivamente.La nanoestructura y la topografía de las nanocápsulas fueron caracterizadas mediante Microscopía Electrónica de Barrido (SEM).