GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; GARRO, OSCAR; CASTRO, MARCELA; CAYRÉ, MARÍA ELISA

Soy by-product based medium: A cost-effective solution for meat-derived autochthonous starter Staphylococcus xylosus ACU-12 biomass production

Bioresource Technology Reports; Año: 2025 vol. 32

SANCHEZ, LUDMILA; SANABRIA, ERNESTO; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; GALANTE, NADIA SOLEDAD

Microbiota regional en embutidos fermentados: Caracterización de Staphylococcus spp. con potencial biotecnológico

Ciencia Interior - Revista de Ciencias Básicas y Aplicadas; Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2025 vol. 3

CAMPRUBÍ, GERMÁN EDGARDO; PRPICH, NOELIA ZUEMA PALAVECINO; JAIMES, DIEGO ESTEBAN; GALANTE, NADIA SOLEDAD; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CASTRO, MARCELA PAOLA

Una experiencia asociativa para la innovación en la industria de chacinados de Chaco (Argentina)

Brazilian Journal of Development; Año: 2024 vol. 10

GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; SANABRIA, ERNESTO; CAMPRUBÍ, GERMÁN; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CASTRO, MARCELA

La microbiota autóctona como herramienta de innovación en la producción de salamines tradicionales

Ciencia Interior - Revista de Ciencias Básicas y Aplicadas; Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2023 vol. 1

GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CAMPOS, CARMEN; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CASTRO, MARCELA

Alternative culture medium design for biomass production of autochthonous meat starter Latilactobacillus sakei sp. sakei ACU-2

Scientific Reports; Lugar: Londres; Año: 2023 vol. 13 p. 1 - 12

REGUERA, MÓNICA; GALANTE, NADIA; VARELA, NOELIA; PROFETA, MARIELA; JORGE, MARÍA; JORGE, LILIAN; ROMERO, JORGE; JORGE, NELLY LIDIA

Kinetics and Mechanism of Thermal Decomposition of Malonaldehyde Peroxide (DPM) in Solution

Chemistry Research Journal; Lugar: Rajasthan; Año: 2021 vol. 6 p. 20 - 25

REGUERA, MÓNICA; GALANTE, NADIA; VARELA, NOELIA; PROFETA, MARIELA; JORGE, MARÍA; JORGE, LILIAN; ROMERO, JORGE; JORGE, NELLY LIDIA

Direct determination of parameters of activation of the unimolecular reaction of glutaraldehyde diperoxide by gas chromatography

International Journal of Chemistry Studies; Año: 2020 vol. 4 p. 52 - 55