GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CASTRO, MARCELA

Selección de variables de interés en la optimización de un medio de cultivo para la producción de biomasa de Staphylococcus xylosus ACU-12.

Jornadas Provinciales de Investigación 2023

Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2023;

GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CAMPOS, CARMEN; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CASTRO, MARCELA

DISEÑO DE UN MEDIO DE CULTIVO PARA OPTIMIZAR LA PRODUCCIÓN DE BIOMASA DE Staphylococcus xylosus ACU-12

XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CyTAL) 2023

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2023;

GRAEMIGER, NOELIA; CAYRÉ, MARÍA ELISA; GALANTE, NADIA; SANABRIA, ERNESTO; PALAVECINO PRPICH, NOELIA

EFECTO PROTECTOR DE DIFERENTES SUSTANCIAS SOBRE LA SUPERVIVENCIA DE Latilactobacillus sakei subsp. sakei ACU-2 CONSERVADO POR LIOFILIZACIÓN

XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CyTAL) 2023

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2023;

PINTOS, LUCAS; GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CASTRO, MARCELA; CAYRÉ, MARÍA ELISA

Lactosuero como ingrediente de medios de cultivo para bacterias lácticas autóctonas de la provincia de Chaco

XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CyTAL) 2023

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2023;

GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; SANABRIA, ERNESTO; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CASTRO, MARCELA

EVALUACIÓN DEL USO DE DOS CEPAS AUTÓCTONAS DE Lactobacillus sakei EN LA PRODUCCIÓN SALAMINES

CLICAP 2022: Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas

Lugar: San Rafael; Año: 2022;

GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; SANABRIA, ERNESTO; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CASTRO, MARCELA

USO DE UN DISEÑO EXPERIMENTAL DE MEZCLAS PARA OPTIMIZAR EL CRECIMIENTO DE Lactobacillus sakei ACU-2

CLICAP 2022: Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas

Lugar: San Rafael; Año: 2022;

SANCHEZ, LUDMILA; SANABRIA, ERNESTO; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; GALANTE, NADIA; CASTRO, MARCELA

Valoración de propiedades tecnológicas de cocos coagulasa negativa aislados de productos cárnicos regionales

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CAMPOS, CARMEN; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CASTRO, MARCELA

Uso de un diseño Plackett Burman en la optimización de producción de biomasa de Latilactobacillus sakei ACU-2

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

GALANTE, NADIA; PINTOS, LUCAS; FERNÁNDEZ, ANDREA; HERMAN, CRISTIAN; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CASTRO, MARCELA

Desempeño de un cultivo iniciador autóctono en un modelo de fermentación cárnica

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

HORDADIN, MARILIN YAMILA; CASTRO, MARCELA; CAYRÉ, MARÍA ELISA; GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA

Evaluación de la influencia del pH y la temperatura sobre la producción de biomasa de Staphylococcus xylosus ACU-12

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

PALAVECINO PRPICH, NOELIA; GALANTE, NADIA; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CASTRO, MARCELA

Tres asignaturas, un tema: Aminas biógenas en la carrera de Ingeniería en Alimentos

6to Congreso Argentino de Ingeniería y 12vo Congreso Argentino de Enseñanza de Ingeniería

Lugar: Resistencia y Corrientes; Año: 2022;

HORDADIN, MARILIN YAMILA; SANCHEZ, LUDMILA; GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA

Valoración de diferentes fuentes de carbono y nitrógeno sobre el crecimiento de Staphylococcus xylosus ACU-12

3ra Jornada de Investigación, Producción y Docencia 2022

Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2022;

REGUERA, MÓNICA; GALANTE, NADIA; VARELA, NOELIA; BORDON, A. G.; ROMERO, JORGE; JORGE, NELLY LIDIA

SÍNTESIS Y FITOTOXICIDAD DEL POTENCIAL HERBICIDA 3,6- DIBUTANAL-1,2,4,5-TETROXANO

3ra Jornada de Investigación, Producción y Docencia 2022

Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2022;

GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CAMPOS, CARMEN; CASTRO, MARCELA

CERELOSA COMO FUENTE ALTERNATIVA DE CARBONO PARA EL CRECIMIENTO DE Lactobacillus sakei ACU-2

Reunión de difusión de la labor docente, científica, tecnológica y de extensión 2021

Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2021;

HORDADIN, MARILIN YAMILA; GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA

EFECTO DE LA COMPOSICIÓN DEL MEDIO Y DE LAS CONDICIONES DE CULTIVO SOBRE LA PRODUCCIÓN DE BIOMASA DE Staphyloccus xylosus ACU-11

Reunión de difusión de la labor docente, científica, tecnológica y de extensión 2021

Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2021;

SANCHEZ, LUDMILA; GALANTE, NADIA; CASTRO, MARCELA

CARACTERIZACIÓN TECNOLÓGICA DE CEPAS DE ESTAFILOCOCOS COAGULASA NEGATIVA

Reunión de difusión de la labor docente, científica, tecnológica y de extensión 2021

Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2021;

REGUERA, MÓNICA; GALANTE, NADIA; VARELA, NOELIA; ROMERO, JORGE; JORGE, NELLY LIDIA

CINÉTICA Y MECANISMO DE LA DESCOMPOSICIÓN TÉRMICA DEL DIPEROXIDO DE MALONALDEHIDO (DPM) EN SOLUCIÓN

Reunión de difusión de la labor docente, científica, tecnológica y de extensión 2021

Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2021;

GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CASTRO, MARCELA

OPTIMIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE BIOMASA DE UNA CEPA COMPONENTE DE UN CULTIVO STARTER CÁRNICO. EFECTO DE LA FUENTE DE NITRÓGENO

XXV CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Asunción; Año: 2021;

PALAVECINO PRPICH, NOELIA; GALANTE, NADIA; SANABRIA, ERNESTO; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CASTRO, MARCELA

MEDIO CRIOPROTECTOR A BASE DE JUGO DE YACÓN PARA CEPAS DE UN CULTIVO INICIADOR CÁRNICO

XXV CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Asunción; Año: 2021;

GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CAMPOS, CARMEN; CASTRO, MARCELA

CRECIMIENTO DE Lactobacillus sakei ACU-2 EN MEDIO DE CULTIVO MODIFICADO CON DIFERENTES FUENTES DE CARBONO

Reunión de difusión de la labor docente, científica, tecnológica y de extensión 2020

Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2020;

GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CASTRO, MARCELA

DISEÑO DE MEZCLAS EN LA DEFINICIÓN DE FUENTE DE NITRÓGENO PARA LA PRODUCCIÓN DE BIOMASA DE Staphylococcus vitulinus ACU 10

Reunión de difusión de la labor docente, científica, tecnológica y de extensión 2020

Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2020;

REGUERA, MÓNICA; GALANTE, NADIA; VARELA, NOELIA; ROMERO, JORGE; JORGE, NELLY LIDIA

REACCION DE DESCOMPOSICIÓN TÉRMICA DEL DIPEROXIDO DE MALONALDEHIDO EN FASE GASEOSA

Reunión de difusión de la labor docente, científica, tecnológica y de extensión 2020

Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2020;

BOHACEK, MELISA; GALANTE, NADIA; HERMAN, CRISTIAN; SANABRIA, ERNESTO; CAYRÉ, MARÍA ELISA

EFECTO DE MALTOSA Y LACTOSA COMO AGENTES PROTECTORES DE STAPHYLOCOCCUS VITULINUS ACU-10 DURANTE LA LIOFILIZACIÓN Y ALMACENAMIENTO

XIV Congreso Argentino de Microbiología General (XIV SAMIGE)

Lugar: CABA; Año: 2019;

GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CAMPOS, CARMEN; CASTRO, MARCELA

CRECIMIENTO DE LACTOBACILLUS SAKEI ACU-2 BAJO DIFERENTES CONDICIONES DE PH Y TEMPERATURA

XIV Congreso Argentino de Microbiología General (XIV SAMIGE)

Lugar: CABA; Año: 2019;

GALANTE, NADIA; GLIEMMO, MARÍA FERNANDA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CAMPOS, CARMEN; CASTRO, MARCELA

INFLUENCIA DE LA CEPA FUNCIONAL LACTOBACILLUS SAKEI ACU-16 SOBRE EL PERFIL DE TEXTURA Y COLOR DE UN MODELO CÁRNICO FERMENTADO

Reunión de difusión de la labor docente, científica, tecnológica y de extensión 2019

Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2019;

REGUERA, MÓNICA; GALANTE, NADIA; VARELA, NOELIA; ROMERO, JORGE; JORGE, NELLY LIDIA

ESTUDIO COMPARATIVO DE LA TERMÓLISIS DE LOS DIPERÓXIDOS CÍCLICOS DE GLUTARICO Y DE GLUTARALDEHIDO EN FASE GASEOSA

Reunión de difusión de la labor docente, científica, tecnológica y de extensión 2019

Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2019;

GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CAYRÉ, MARÍA ELISA; GLIEMMO, MARÍA FERNANDA; CAMPOS, CARMEN; CASTRO, MARCELA

EFECTO DE LA CEPA FUNCIONAL Lactobacillus sakei ACU-16 SOBRE EL COMPORTAMIENTO DEL STARTER AUTÓCTONO SAS-1 EN UN MODELO CÁRNICO

XXI CONGRESO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y XVII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2019;

GALANTE, NADIA; CAMPOS, CARMEN; CASTRO, MARCELA

DISEÑO DE CULTIVOS DE BACTERIAS AUTÓCTONAS DE LA REGIÓN NEA PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS CÁRNICOS FUNCIONALES

Reunión de difusión de la labor docente, científica, tecnológica y de extensión 2018

Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2018;

REGUERA, MÓNICA; GALANTE, NADIA; RODRIGUEZ, JAVIER; VARELA, NOELIA; JORGE, NELLY LIDIA

CATALISIS IÓNICA HOMOGÉNEA EN LA DESCOMPOSICIÓN TÉRMICA DEL 3,6- DIBUTANOICO-1,2,3,4-TETROXANO (DPAG) EN SOLUCIÓN DE METANOL. EFECTO DE IONES CUPROSO

Reunión de difusión de la labor docente, científica, tecnológica y de extensión 2018

Lugar: Presidencia Roque Sáenz Peña; Año: 2018;

GALANTE, NADIA; KOLARIK, GABRIELA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CAYRÉ, M. ELISA; CASTRO, MARCELA

Influencia de diferentes fuentes de carbono sobre el crecimiento de Staphylococcus vitulinus ACU-10

Simposio Argentino de Bioprocesos

Lugar: San Miguel de Tucumán ; Año: 2018;

GALANTE, NADIA; PALAVECINO PRPICH, NOELIA; CAYRÉ, MARÍA ELISA; CAMPOS, CARMEN; CASTRO, MARCELA

Incorporación de la cepa funcional Lactobacillus sakei ACU-16 al cultivo starter SAS-1 en un modelo cárnico

Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2018

Año: 2018;