INVESTIGADORES
LARRAURI Mariana
artículos
Título:
Evaluation of cellular safety and the chemical composition of the peanut (Arachis hypogaea L.) ethanolic extracts
Autor/es:
MENIS CANDELA, FLORENCIA; GIORDANO, WALTER FABIÁN; QUIROGA, PATRICIA LILIANA; ESCOBAR, FRANCO MATÍAS; MAÑAS, FERNANDO; ROMA, DARDO ANDRÉS; LARRAURI, MARIANA; COMINI, LAURA RAQUEL; SORIA, ELIO ANDRÉS; SABINI, MARÍA CAROLA
Revista:
Heliyon
Editorial:
Elsevier Ltd
Referencias:
Año: 2020 vol. 6
ISSN:
2405-8440
Resumen:
Food science, Food safety, Natural product chemistry, Arachis hypogaea L, Cytotoxicity, Genotoxicity, Caffeic acid, Linoleic acid.
