BERTONA, M.N.; ANGONOA, P.B.; OLIVERO, C.R.; LENCINA, F.A.; SIGNORINI, M.L.; WERNING, L.; SIRINI, N.E.; ZBRUN, M.V.

Evaluación fenotípica de la resistencia antimicrobiana de Campylobacter termotolerantes aislados de pollos de engorde frente a eritromicina y ciprofloxacina

X Jornada de Difusión de la investigación y extensión de la Facultad de Ciencias Veterinarias

Año: 2022;

MIOTTI, C.; CICOTELLO, J.; SUAREZ ARCHILLA, G; NEDER, V.; ALVARADO LUCERO, W; CALVINHO, L.; SIGNORINI, M.L.; CAMUSSONE, C.; ZBRUN, M.V.; MOLINERI, A.I.

Resistencia antimicrobiana de Streptococcus uberis aislados de mastitis bovina: Revisión sistemática y metanálisis

X Jornada de Difusión de la investigación y extensión de la Facultad de Ciencias Veterinarias

Lugar: Esperanza; Año: 2022;

LENCINA, F.A.; BERTONA, M.N.; FRIZZO, L.S.; OLIVERO, C.R.; ROSMINI, M.R.; RUIZ, M.J.; SIRINI, N.E.; WERNING, L.; ZBRUN, M.V.

Screening inicial de enterococos resistentes a vancomicina y Campylobacter spp. resistentes a ciprofloxacina y eritromicina en muestras de pollo provenientes de un frigorífico de Santa Fe.

X Jornada de Difusión de la investigación y extensión de la Facultad de Ciencias Veterinarias

Año: 2022;

ALVARADO LUCERO, W; ALIPRANDI, D.; CICOTELLO, J.; MOLINERI, A.I.; CAMUSSONE, C.; SUAREZ ARCHILLA, G; MIOTTI, C.; SIGNORINI, M.L.; ZBRUN, M.V.

Aislamiento e identificación molecular de Moraxella spp. asociadas a casos clínicos de QIB en la cuenca lechera central Santafesina.

X Jornada de Difusión de la investigación y extensión de la Facultad de Ciencias Veterinarias

Año: 2022;

SCHREYER, M.E.; LENCINA, F.A.; MARTÍ, E.; SEQUEIRA, G.J.; RUIZ, M.J.; ZIMMERMANN, J.A.; ZBRUN, M.V.; SIGNORINI, M.L.

Resistencia a ampicilina en cepas de Campylobacter termotolerantes aisladas de carne de aves para consumo

IX Jornada de Difusión de la investigación y extensión de la Facultad de Ciencias Veterinarias

Lugar: Esperanza; Año: 2021;

CAMUSSONE, C.; MOLINERI, A.I.; SUAREZ ARCHILLA, G; CICOTELLO, J.; WELSCHEN, N.; NEDER, V.; SIGNORINI, M.L.; ZBRUN, M.V.

Presencia de Moraxella bovoculi y Moraxella bovis en rodeos bovinos lecheros con antecedentes de brote de queratoconjuntivitis infecciosa bovina.

I Congreso de Microbiología Veterinaria

Año: 2021;

LENCINA, F.A.; OLIVERO, C.R.; SOTO, L.P.; FRIZZO, L.S.; ZIMMERMANN, J.A.; SIRINI, N.E.; ACOSTA, F.; WERNING, L.; SIGNORINI, M.L.; ZBRUN, M.V.

Resistencia a colistina en cepas de Escherichia coli aisladas de carne de aves para consumo en las provincias de Santa Fe y Entre Ríos.

IX Jornada de Difusión de la investigación y extensión de la Facultad de Ciencias Veterinarias

Lugar: Esperanza; Año: 2021;

BERISVIL, A.P.; WERNING, L.; SIRINI, N.E.; ZBRUN, M.V.; SIGNORINI M.L.; MARTI, L.E.; SOTO, L.P.

Supervivencia frente condiciones gastrointestinales simuladas de Lactobacillus salivarius DSPV 010P encapsuladas destinadas a pollos parrilleros

VIII Jornada de difusión de la investigación y extensión

Lugar: Esperanza; Año: 2020;

SCHEREYER, M. ; OLIVERO, C.R.; ROSSLER, E.; SALUZZO, M.; FRIZZO, L.S.; SIGNORINI M.L.; ZBRUN, M. V.

?Evaluación in vitro de la resistencia antimicrobiana en Campylobacter termotolerantes presentes en planta de faena?

VIII Jornada de difusión de la investigación y extensión

Lugar: Esperanza; Año: 2020;

SALUZZO, M.; PERCARA, A; JUNGUES, C.; EBERHART, A; OLIVERO, C.R.; ZIMMERMANN, J.A.; RUIZ, M.J.; ZBRUN, M. V.; SACKS, L.; ROSSLER, E.; FRIZZO, L.S.; BELDOMENICO, P.

Prevalencia de Campylobacter termotolerante (CT) en bovinos y aves silvestres de tambos del centro de la provincia de Santa Fe

VIII Jornada de difusión de la investigación y extensión

Lugar: Esperanza; Año: 2020;

ROSSI, L.; ZIMMERMANN, J.A.; BERISVIL, A.P.; ROSMINI, M.R.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M.V.; CIAN, R.E.; DRAGO, S.R

Análisis de la modulación de la comunidad bacteriana de juveniles de Pacú suplementados con Pyropia columbina y β-caroteno mediante DGGE

XV Congreso Argentino de Microbiología

Año: 2019;

SCHREYER, M.E.; OLIVERO, C.R.; ROSSLER, E.; SEQUEIRA, G.J.; SIGNORINI, M.L.; ZBRUN, M. V.

EVALUACIÓN FENOTÍPICA Y GENOTÍPICA DE LA RESISTENCIA ANTIMICROBIANA A CIPROFLOXACINA Y ENROFLOXACINA DE CAMPYLOBACTER JEJUNI AISLADOS EN PLANTA DE FAENA

XV Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2019;

RUIZ, M.J.; ETCHEVERRIA, A.; NOELÍ, S.E.; SOTO, L.P.; SEQUEIRA, G.J.; MARTI, L.E.; ZBRUN, M.V.

Efecto inhibitorio de Lactobacillus plantarum aislados desde las distintas etapas de la cadena productiva de carne porcina frente a Campylobacter coli

VII Jornada de Difusión de la Investigación y Extensión

Año: 2019;

ROSSLER, E.; ZIMMERMANN, J.A.; OLIVERO, C.R.; SALUZZO, M.; FRIZZO, L.S.; ZBRUN, M.V.; SEQUEIRA, G.J.; ANTONIAZZI, L.; SIGNORINI, M.L.

Evaluación del perfil de virulencia de Campylobacter termotolerantes aislados de granjas comerciales de pollos parrilleros

VII Jornada de Difusión de la Investigación y Extensión

Lugar: Esperanza; Año: 2019;

BERISVIL, A.P.; ZIMMERMANN, J.A.; SALUZZO, M.; SIRINI, N.E.; ZBRUN, M.V.; SIGNORINI, M.L.; ROSMINI, M.R.; SOTO, L.P.

Viabilidad de Lactobacillus salivarius DSPV010P encapsulada, destinadas a pollos parrilleros, durante el almacenamiento a diferentes temperaturas

VII Jornada de Difusión de la Investigación y Extensión

Lugar: Esperanza; Año: 2019;

ROSSLER, E.; ROMERO SCHARPEN, A.; BERISVIL, A.P.; SIRINI, N.E.; ASTESANA D.M.; ZIMMERMANN, J.A.; OLIVERO, C.R.; ANTONIAZZI, L.; FRIZZO, L.S.; ZBRUN, M. V.; SIGNORINI, M.L.

Influencia de vectores y fómites en la transmisión de Campylobacter termotolerante en crianzas sucesivas de pollos parrilleros en granjas avícolas.

VI Jornada de Difusión de la Investigación y Extensión

Lugar: Esperanza; Año: 2018;

ZBRUN, M.V.; ROMERO SCHARPEN, A.; SIRINI, N.E.; SEQUEIRA, G.J.; MARTI, L.E.; ZURBRIGEN, M.L.; BLESSA, M.J.; OLIVERO, C.R.

Comparación de perfiles de PFGE de Campylobacter termotolerantes aislados de una planta de faena de pollos de engorde y de casos de diarreas en humanos

II Congreso Internacional de Zoonosis IX Congreso Argentino de Zoonosis ?Alimentos y Zoonosis: Desafíos del Siglo XXI?

Lugar: Buenos Aires; Año: 2018;

ROMERO SCHARPEN, A.; ASTESANA, D.M.; BERISVIL, A.P.; ROSSLER, E.; OLIVERO, C.R.; FUHR, E.M.; ROSSI, L.; LORENZÓN, G.; ZBRUN, M.V.; ROSMINI, M.R.; FRIZZO, L.S.

Efecto de inóculos probióticos de diferente composición sobre la performance de crecimiento y mortandad de terneros jóvenes.

XIX Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas 2018. Facultad de Ciencias Veterinarias. VI Jornada Latinoamericana IV Jornadas de Ciencia y Tecnología 2018. Facultad de Ciencias Agrarias. III Reunión Transdisciplinaria en Ciencias Agropecuarias 2018

Lugar: Casilda; Año: 2018;

ZBRUN, M.V.; FUHR, E.M.; FUSARI, M.L.; ROSSLER, E.

Evaluación del perfil de virulencia de Campylobacter termotolerantes aislados de un matadero frigorífico de carne aviar

II Congreso Internacional de Zoonosis IX Congreso Argentino de Zoonosis ?Alimentos y Zoonosis: Desafíos del Siglo XXI?

Lugar: Buenos Aires; Año: 2018;

ASTESANA, D.M.; ZBRUN, M.V.; OLIVERO, C.R.; SIGNORINI, M.L.; MARTI, L.E.; SEQUEIRA, G.J.; SOTO, L.P.

Supervivencia de cepas probióticas encapsuladas destinadas a terneros jóvenes frente condiciones gastrointestinales simuladas.

V Jornada de Difusión de la Investigación y Extensión (2017)

Lugar: Esperanza; Año: 2017;

CABAÑA, E.; ZBRUN, M.V.; ANGELI, E. ; RUSSI, N.

Confirmación por PCR del genero Salmonella en aislamientos provenientes del Hospital de Salud Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias - UNL

V Jornada de Difusión de la Investigación y Extensión (2017)

Lugar: Esperanza; Año: 2017;

BERISVIL, A.P.; ASTESANA, D.M.; ROSSLER, E.; BLAJMAN, J.E.; SIRINI, N.E.; ROSSI, L.; ZBRUN, M.V.

Subproducto de la industria láctea como crioprotector de un inóculo probiótico para pollos parrileros

XVIII JORNADAS DE DIVULGACIÓN TÉCNICO CIENTÍFICAS 2017 FCV; III JORNADAS DE DIVULGACIÓN TÉCNICO CIENTÍFICAS 2017 FCA; II REUNIÓN TRANSDISCIPLINARIA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS

Lugar: Casilda; Año: 2017;

LORENZON, G.; FUHR, E.M.; ROMERO SCHARPEN, A.; ASTESANA, D.M.; FUSARI, M.L.; ZIMMERMANN, J.A.; ZBRUN, M.V.

Prevalencia de genes de virulencia en Campylobacter termotolerantes aislados de aves silvestres presentes en granjas de pollos parrilleros.

XVIII JORNADAS DE DIVULGACIÓN TÉCNICO CIENTÍFICAS 2017 FCV; III JORNADAS DE DIVULGACIÓN TÉCNICO CIENTÍFICAS 2017 FCA; II REUNIÓN TRANSDISCIPLINARIA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS

Lugar: Casilda; Año: 2017;

FUSARI M.; ZIMMERMANN, J.A.; BINCI, A.; ROMERO SCHARPEN A.; BERISVIL, A.P.; ROSSLER E.; BLAJMAN, J.E.; LORENZÓN, G.; FUHR, E.M.; ASTESANA D.M.; SIGNORINI, M.L.; ZBRUN, M.V.; BESSONE F.; ALUSTIZA, F.; FRIZZO, L.S.; SOTO, L.P.

Propiedades in vivo del probiótico Lactobacillus reuteri DSPV 002C: colonización intestinal y modulación de la microbiota digestiva de cerdas durante la lactancia.

http://www.fveter.unr.edu.ar/upload/LIBRO_DE_RESUMENES_I_REUNI%D3N_TRANSDISCIPLINARIA_EN_CIENCIAS_AGROPECUARIAS_2016.pdf

Lugar: Casilda; Año: 2016;

ROMERO SCHARPEN A.; BERISVIL, A.P.; ZBRUN, M.V.; ROSSLER E.; FUSARI M.; BLAJMAN, J.E.; LORENZÓN, G.; FUHR, E.M.; ASTESANA D.M.; SIGNORINI, M.L.; MARTI, L.E.; ROSMINI, M.R.; ZIMMERMANN, J.A.; SOTO, L.P.; SEQUEIRA, G.J.; FRIZZO, L.S.

Desarrollo de biomasa y método de detección de Escherichia coli Nissle 1917 para su utilización en un ensayo in vivo.

XVII Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas 2016. Facultad de Ciencias Veterinarias. IV Jornada Latinoamericana. II Jornadas de Ciencia y Tecnología 2016. Facultad de Ciencias Agrarias. I Reunión Transdisciplinaria en Ciencias Agropecuarias 2016

Lugar: Casilda; Año: 2016;

ROSSLER E.; FUHR, E.M.; LORENZÓN, G.; FUSARI M.; BLAJMAN, J.E.; BERISVIL, A.P.; ASTESANA D.M.; ROMERO SCHARPEN A.; ZIMMERMANN, J.A.; FRIZZO, L.S.; SOTO L.P.; FANTOZZI, C.; ANTONIAZZI, L.; ARCE, S.; FASSANO, A.; FERNANDEZ, C.; ZBRUN, M. V.; SIGNORINI, M.L.

Determinación de posibles factores de riesgos asociados a la presencia y difusión de Campylobacter termotolerantes en granja de pollos parrilleros y planta de faena.

XVII Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas 2016. Facultad de Ciencias Veterinarias. IV Jornada Latinoamericana. II Jornadas de Ciencia y Tecnología 2016. Facultad de Ciencias Agrarias. I Reunión Transdisciplinaria en Ciencias Agropecuarias 2016

Lugar: Casilda; Año: 2016;

ZBRUN, M.V.; FLUCK M.C.; FOLLONIER, M.; ROSSLER E.; FUSARI M.; BLAJMAN, J.E.; LORENZÓN, G.; FUHR, E.M.; BERISVIL, A.P.; ASTESANA D.M.; ROMERO SCHARPEN A.; SIGNORINI, M.L.; MARTI, L.E.; ROSMINI, M.R.; ZIMMERMANN, J.A.; FRIZZO, L.S.; SOTO, L.P.; SEQUEIRA, G.J.

La seguridad alimentaria en comedores escolares.

XVII Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas 2016. Facultad de Ciencias Veterinarias. IV Jornada Latinoamericana. II Jornadas de Ciencia y Tecnología 2016. Facultad de Ciencias Agrarias. I Reunión Transdisciplinaria en Ciencias Agropecuarias 2016

Lugar: Casilda; Año: 2016;

ASTESANA D.M.; ROSSLER E.; ROMERO SCHARPEN A.; BERISVIL, A.P.; ARIEL, P.; MARTI, L.E.; ZBRUN, M.V.; SOTO, L.P.

. Survival of encapsulated probiotic strains destined to calves under simulated gastrointestinal conditions.

SIBAL 2016- V Simposio Internacional de Bacterias Lácticas

Lugar: Tucumán; Año: 2016;

FUSARI M.; ZIMMERMANN, J.A.; ASTESANA D.M.; OLIVERO, C.R.; LORENZÓN, G.; BESSONE F.; ALUSTIZA, F.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M.V.

Impact of Lactobacillus reuteri administration on swine growth by modulation of intestinal microbiota.

SIBAL 2016- V Simposio Internacional de Bacterias Lácticas

Lugar: Tucumán; Año: 2016;

ROSSLER E.; ZBRUN, M. V.; ASTESANA D.M.; ROMERO SCHARPEN A.; ZIMMERMANN, J.A.; FUSARI M.; BERISVIL, A.P.; SEQUEIRA, G.J.; FRIZZO, L.S.

Multiresistencia a antimicrobianos en Campylobacter termotolerantes aislados de diferentes puntos de la cadena cárnica aviar en la Provincia de Santa Fe (Argentina)

XVI Jornadas Argentinas de Microbiología y III Congreso Bioquímico del Litoral

Lugar: Santa Fe; Año: 2015;

ZBRUN, M. V.; ROSSLER E.; FUHR, E.M.; ROMERO SCHARPEN A.; ZIMMERMANN, J.A.; FUSARI M.; BERISVIL, A.P.; BLAJMAN, J.E.; SIGNORINI, M.L.

Presencia y difusión de Campylobacter termofílicos en la cadena cárnica aviar

XVI Jornadas Argentinas de Microbiología y III Congreso Bioquímico del Litoral.

Lugar: Santa Fe; Año: 2015;

BLAJMAN, J.E.; BERISVIL, A.P.; ROMERO SCHARPEN A.; ASTESANA D.M.; ZIMMERMANN, J.A.; CONTI G.; ROSMINI, M.R.; ZBRUN, M. V.; SEQUEIRA, G.J.; FRIZZO, L.S.

Monitoreo de la cepa Lactobacillus salivarius DSPV 001P de origen aviar por Electroforesis en Gel por Campos Pulsados.

XVI Jornadas De Divulgación Técnico Científicas 2015 - III Jornadas Latinoamericanas FCV-UNR

Lugar: Casilda; Año: 2015;

BLAJMAN, J.E.; ROMERO SCHARPEN A.; ASTESANA D.M.; ZIMMERMANN, J.A.; ROSSLER E.; BERISVIL, A.P.; FUSARI M.; ROSMINI, M.R.; ZBRUN, M. V.; SOTO, L.P.; FRIZZO, L.S.

Monitoreo de la cepa Lactobacillus salivarius DSPV 001p mediante tinción con isotiocianato de fluoresceína.

III Jornada de Difusión de la Investigación y Extensión

Lugar: Esperanza; Año: 2015;

FUSARI M.; BLAJMAN J.E.; ASTESANA D.M.; BERISVIL A.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M. V.; SIGNORINI, M.L.; FRIZZO, L.S.; BESSONE F.; PISCITELLI, H.C.

Crecimiento de Lactobacillus reuteri DSPV 002C en medios de cultivos elaborados con subproductos de la industria láctea

XI Congreso Nacional de Producción Porcina ? XVII Jornadas de Actualización Porcina. VI Congreso de Producción Porcina del Mercosur

Lugar: Mar del Plata; Año: 2014;

BLAJMAN J.E.; FUSARI M.; ASTESANA D.M.; BERISVIL A.; ROSSLER E.; ZIMMMERMANN J.; ZBRUN, M. V.; ROSMINI, M.R.; FRIZZO, L.S.

Conservación de Lactobacillus salivarius DSPV 001P de origen aviar mediante liofilización

XV Jornadas de Divulgación Técnico Científicas 2014

Año: 2014;

ASTESANA D.M.; BLAJMAN J.E.; FUSARI M.; BERISVIL A.; FRIZZO, L.S.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M. V.; SEQUEIRA, G.J.; SIGNORINI, M.L.; ROSMINI, M.R.

Efecto de los componentes del medio de cultivo en la producción de sustancias tipo bacteriocinas

XV Jornadas de Divulgación Técnico Científicas 2014

Año: 2014;

BLAJMAN J.E.; FUSARI M.; ASTESANA D.M.; BERISVIL A.; ROMERO SCHARPEN A.; CONTI G.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M. V.; SIGNORINI, M.L.; FRIZZO, L.S.

Monitoreo de Lactobacillus salivarius DSPV 001 de origen aviar mediante electroforesis en gel con gradiente desnaturalizante

XV Jornadas Argentinas de Microbiología

Lugar: Córdoba; Año: 2014;

CONTI G.; FRIZZO, L.S.; BERISVIL A.; FLUCK M.C.; BLANCHE G.; MARTI, L.E.; ROSMINI, M.R.; ZBRUN, M. V.

Utilización de suero de queso como medio de cultivo para el desarrollo de biomasa probiótica para terneros

XVI Congreso y XXXIV Reunión Anual de la Sociedad de Biología de Rosario

Lugar: Rosario; Año: 2014;

FUSARI M.; BLAJMAN J.E.; ASTESANA D.M.; BERISVIL A.; ROSSLER E.; SOTO L.P.; ZBRUN, M. V.; SIGNORINI, M.L.; FRIZZO, L.S.

Evaluación del crecimiento de la cepa porcina probiótica Lactobacillus reuteri DSPV 002C en medios de cultivos derivados de subproductos de la industria láctea

XV Jornadas de Divulgación Técnico Científicas 2014

Lugar: Casilda; Año: 2014;

ASTESANA D.M.; BLAJMAN J.E.; FUSARI M.; FRIZZO, L.S.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M. V.; SEQUEIRA, G.J.; SIGNORINI M.L.; ROSMINI, M.R.

Comparación de técnicas para la detección de bacteriocinas

XIV Jornadas de Divulgación Técnico científicas en Ciencias Veterinarias

Lugar: Casilda; Año: 2013;

BLAJMAN J.E.; FUSARI M.; ASTESANA D.M.; ZIMMEMMAN J.; CONTI G.; ZBRUN, M. V.; ROSMINI, M.R.; FRIZZO, L.S.

Evaluación del suero de queso y la leche como medio de crecimiento y conservación de cepas probióticas de origen aviar

XIV Jornadas de Divulgación Técnico científicas en Ciencias Veterinarias

Lugar: Casilda; Año: 2013;

ROMERO SCHARPEN A.; OLIVERO C.; ROSSLER E.; BLANCHE G.; ANTRUEJO A.; FRIZZO, L.S.; ZBRUN, M. V.

Difusión de Campylobacter termofílicos en una cadena cárnica aviar de la provincia de Santa Fe.

XIII Congreso Argentino de Microbiología - II Congreso Microbiología Agrícola y Ambiental

Año: 2013;

ZIMMEMMAN J.; BERISVIL A.; CONTI G.; ZBRUN, M. V.; ROSMINI, M.R.; FRIZZO, L.S.; SIGNORINI, M.L.; SOTO, L.P.

Producción de macrocápsulas con cubierta protectora-transportadoras de probióticos para terneros jóvenes.

XIII Congreso Argentino de Microbiología - II Congreso Microbiología Agrícola y Ambiental

Lugar: Buenos aires; Año: 2013;

BLAJMAN J.E.; ASTESANA D.M.; ZIMMEMMAN J.; BERISVIL A.; OLIVERO C.; SEQUEIRA, G.J.; ZBRUN, M. V.; FRIZZO, L.S.

Use of fluorescein isothiocyanate to monitor Lactobacillus salivarius DSPV 003P during intestinal transit in broilers.

IV Simposio Internacional de Bacterias lácticas (SIBAL)

Año: 2013;

ZBRUN, M. V.; ROSSLER E.; OLIVERO C.; MARTI, L.E.; SIGNORINI, M.L.; ROSMINI, M.R.

IMPACTO DE UN SISTEMA DE BIOPRESERVACIÓN DE SANGRE AVIAR OBTENIDA EN MATADEROS SOBRE EL PH Y LA HEMÓLISIS DE DICHO SUBPRODUCTO.

XV Congreso y la XXXIII Reunión Anual de la Sociedad de Biología de Rosario

Año: 2013;

ROMERO SCHARPEN A.; BLANCHE G. ; ASTESANA D.M.; KABARADJIAN S.; ZIMMEMMAN J.; SIGNORINI, M.L.; ZBRUN, M. V.

Amas de casa esperancinas y su rol en la cadena agroalimentaria, conocimiento sobre Enfermedades Transmitidas por los Alimentos.

XIII Jornadas de Divulgación Técnico Científicas,Facultad De Ciencias Veterinarias – UNR

Lugar: Casilda; Año: 2012;

BERTOZZI, E.; FUSARI M.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M. V.; FRIZZO, L.S.

Crecimiento a bajos pHs de Lactobacillus spp. aislados desde íleon porcino

XI Congreso Nacional de Producción Porcina

Lugar: Salta; Año: 2012;

ROMERO SCHARPEN A.; BLANCHE G.; ASTESANA D.M.; KABARADJIAN S.; BLAJMAN J.E.; DALLA SANTINA, R.; SEQUEIRA, G.J.; MARTI, L.E.; ZBRUN, M. V.

Encuestas como metodología de diagnóstico de situación: ¿Qué es lo que conoce la población esperancina sobre Triquinelosis?

V Congreso Nacional de Extensión Universitaria

Año: 2012;

SOTO, L.P.; CONTI G.; ZIMMEMMAN J.; BERISVIL A.; NICOLA N.; SIGNORINI, M.L.; ZBRUN, M. V.; FRIZZO, L.S.

Crecimiento de Lactobacillus casei DSPV 318T de origen bovino en medios a base de suero de queso.

XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos. IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos. III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos.

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;

FRIZZO, L.S.; ALVAREZ CISNEROS Y.M.; ZBRUN, M. V.; BLAJMAN J.E.; ASTESANA D.M.; CONTI G.; ROSMINI, M.R.; PONCE ALQUICIRA E.

Identificación de genes estructurales de bacteriocinas en Enterococcus faecalis DSPV008SA aislada desde sangre aviar obtenida en mataderos.

XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos. IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos. III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos.

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;

ROMERO SCHARPEN A.; OLIVERO C.; FLUCK M.C.; SOTO, L.P.; FRIZZO, L.S.; ROSMINI, M.R.; SIGNORINI, M.L.; ZBRUN, M. V.

Variabilidad intra-especie de Campylobacter jejuni y Campylobacter coli aislados de pollos en góndola.

XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos. IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos. III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos.

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;

OLIVERO C.; ROMERO SCHARPEN A.; FRIZZO, L.S.; SOTO, L.P.; ROSSLER E.; SEQUEIRA, G.J.; ZBRUN, M. V.; SIGNORINI, M.L.

Resistencia antimicrobiana de Campylobacter termofílicos aislados de la cadena cárnica aviar

XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos. IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos. III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos.

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;

BERISVIL A.; CONTI G.; ZIMMEMMAN J.; NICOLA N.; SIGNORINI, M.L.; ZBRUN, M. V.; FRIZZO, L.S.; ROSMINI, M.R.; SOTO, L.P.

Desarrollo de un medio de cultivo en base a permeado de suero de queso que potencia el efecto sinérgico de un co-cultivo de bacterias probioticas para terneros

XIV Congreso y XXXII Reunión anual de la sociedad de biología de Rosario

Lugar: Rosario; Año: 2012;

CONTI G.; ZIMMEMMAN J.; BERISVIL A.; NICOLA N.; SIGNORINI, M.L.; ZBRUN, M. V.; FRIZZO, L.S.; ROSMINI, M.R.; SOTO, L.P.

Evaluación del crecimiento de Lactobacillus plantarum DSPV 354T de origen bovino en medios a base de suero de queso

XIV Congreso y XXXII Reunión anual de la sociedad de biología de Rosario.

Año: 2012;

ZBRUN, M. V.; SIGNORINI, M.L.; SOTO, L.P.; ROSMINI, M.R.; FRIZZO, L.S.

Sistema de bioconservación de sangre de matadero: Efecto de aditivos inhibidores de bacterias nocivas.

XIII Congreso-XXXI Reunión Anual de la Sociedad de Biología de Rosario

Año: 2011;

ASTESANA D.M.; FLORES M. F; CHIOCARELLO M.J.; ARESTICO S.C; SEQUEIRA, G.J.; SIGNORINI, M.L.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M. V.

Influencia del nivel de escolaridad sobre el conocimiento de Enfermedades Transmitidas por Alimentos.

XII Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas, Facultad de Ciencias Veterinarias UNR

Año: 2011;

ASTESANA D.M.; BLAJMAN J.E.; ALTINA, M.G.; ROMERO SCHARPEN A.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M. V.; ROSMINI, M.R.; FRIZZO, L.S.

Bacterias ácido lácticas de origen bovino productoras de sustancias antimicrobianas.

XII Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas, Facultad de Ciencias Veterinarias UNR

Año: 2011;

OLIVERO C.; ROMERO SCHARPEN A.; SIGNORINI, M.L.; SOTO, L.P.; FRIZZO, L.S.; DALLA SANTINA, R.; BONGIOVANI F.; ZBRUN, M. V.

Estudio de la variabilidad intra-especie de Campylobacter jejuni y Campylobacter coli aislados de la cadena cárnica aviar.

XII Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas, Facultad de Ciencias Veterinarias UNR

Año: 2011;

ROMERO SCHARPEN A.; OLIVERO C.; SIGNORINI, M.L.; SOTO, L.P.; FRIZZO, L.S.; ROSMINI, M.R.; BONGIOVANI F.; ZBRUN, M. V.

Detección de Campylobacter jejuni y Campylobacter coli en la cadena cárnica aviar

XII Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas, Facultad de Ciencias Veterinarias UNR

Año: 2011;

ZBRUN, M. V.; ROMERO SCHARPEN A.; OLIVERO C.; SIGNORINI, M.L.; SOTO, L.P.; FRIZZO, L.S.

Detección de Campylobacter termofílicos en la cadena cárnica aviar: enfoque sobre la planta frigorífica y la góndola

I Congreso Internacional de Zoonosis y Enfermedades Emergentes y VII Congreso Argentino de Zoonosis

Año: 2011;

SIGNORINI, M.L.; ZBRUN, M. V.; ROMERO SCHARPEN A.; OLIVERO C.; SOTO, L.P.; SEQUEIRA, G.J.; TARABLA H.; FRIZZO, L.S.

Relación clonal entre cepas de Campylobacter aisladas a lo largo de la cadena productiva de carne aviar.

I Congreso Internacional de la Sociedad Iberoamericana de Epidemiología Veterinaria y Medicina Preventiva

Año: 2011;

ALTINA, M.G.; BONANSEA, E.F.; ZBRUN, M. V.; SOTO, L.P.; SIGNORINI, M.L.; ROSMINI, M.R.; FRIZZO, L.S.

Selección de bacterias ácido lácticas productoras de sustancias inhibitorias aisladas de sangre aviar de matadero

XI Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas 2010

Lugar: Casilda; Año: 2010;

BONANSEA, E.F; ALTINA, M.G.; ZBRUN, M. V.; SOTO, L.P.; SIGNORINI, M.L.; ROSMINI, M.R.; FRIZZO, L.S.

Aislamiento de microorganismos alterantes autóctonos en sangre aviar obtenida en mataderos

XI Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas 2010

Lugar: Casilda; Año: 2010;

BONANSEA, E.F; ALTINA, M.G.; ZBRUN, M. V.; SOTO, L.P.; SIGNORINI, M.L.; ROSMINI, M.R.; FRIZZO, L.S.

Efecto del agregado de aditivos sobre las poblaciones microbianas de sangre de matadero aviar

XII Congreso Argentino de Microbiología. VI Congreso de la Sociedad Argentina de Bacteriología, Micologíay Parasitología Clínica. I Congreso de Microbiología Agrícola y Ambiental.

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2010;

ZBRUN, M. V.; ALTINA, M.G.; BONANSEA, E.F; FRIZZO, L.S.; SOTO, L.P.; ROSMINI, M.R.; SIGNORINI, M.L.

Identificación de bacterias acido lácticas aisladas de sangre de matadero aviar

XII Congreso Argentino de Microbiología. VI Congreso de la Sociedad Argentina de Bacteriología, Micología

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2010;

FRIZZO, L.S.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M. V.; MARTI, L.E.; SEQUEIRA, G.J.; DALLA SANTINA, R.; ROSMINI, M.R.

La haptoglobina como marcador de la habilidad de las bacterias ¡§¢cido l¡§¢cticas y la lactosa para interferir frente a la infecci¡§®n de Salmonella dublin en un modelo hiperagudo en terneros j¡§®venes

XII Congreso Argentino de Microbiología. VI Congreso de la Sociedad Argentina de Bacteriología, Micología y Parasitología Clínica. I Congreso de Microbiología Agrícola y Ambiental.

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2010;

SOTO, L.P.; FRIZZO, L.S.; ZBRUN, M. V.; BONANSEA, E.F; ALTINA, M.G.; SEQUEIRA, G.J.; ROSMINI, M.R.

Utilización de leche fermentada con bacterias ácido lácticas probióticas para la estimulación del consumo de terneros lactantes

XII Congreso Argentino de Microbiología. VI Congreso de la Sociedad Argentina de Bacteriología, Micología y Parasitología Clínica. I Congreso de Microbiología Agrícola y Ambiental.

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2010;

SIGNORINI, M.L.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M. V.; SEQUEIRA, G.J.; ROSMINI, M.R.; FRIZZO, L.S.

Impacto de la administración de probióticos sobre la salud de los terneros y la microbiota fecal: metaanálisis de ensayos clínicos controlados

XII Congreso y XXX Reunión Anual. Sociedad de Biología de Rosario.

Lugar: Rosario; Año: 2010;

ALTINA, M.G.; BONANSEA, E.F; SIGNORINI, M.L.; SOTO, L.P.; SEQUEIRA, G.J.; ROSMINI, M.R.; FRIZZO, L.S.; ZBRUN, M. V.

Selección de bacterias ácido lácticas productoras de peróxido de hidrógeno aisladas de sangre aviar de matadero

XII Congreso y XXX Reunión Anual. Sociedad de Biología de Rosario.

Lugar: Rosario; Año: 2010;

FRIZZO, L.S.; ZBRUN, M. V.; SOTO, L.P.; MARTI, L.E.; SIGNORINI, M.L.

Efecto de los probióticos sobre los parámetros de crecimiento en terneros: un estudio de meta-análisis de ensayos aleatorios controlados

XII Congreso y XXX Reunión Anual. Sociedad de Biología de Rosario.

Lugar: Rosario; Año: 2010;

ZBRUN, M. V.; ALTINA, M.G.; BONANSEA, E.F; SIGNORINI, M.L.; SOTO, L.P.; SEQUEIRA, G.J.; ROSMINI, M.R.; FRIZZO, L.S.

Conservaci¨®n de sangre aviar de matadero, evaluaci¨®n del uso de distintos aditivos

XII Congreso y XXX Reuni¨®n Anual. Sociedad de Biolog¨ªa de Rosario

Lugar: Rosario; Año: 2010;

FRIZZO, L.S.; ZBRUN, M. V.

Bioconservación de sangre aviar para facilitar su utilización y evitar residuos contaminantes

III Congreso Nacional de Extensión Universitaria

Lugar: Santa Fe; Año: 2009;

MARELLI, B.; FRIZZO, L.S.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M. V.; BERTOZZI, E.; ROSMINI, M.R.

Capacidad de agregación en bacterias ácido lácticas aisladas desde el tracto digestivo de pollos parrilleros

X Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas 2009

Lugar: Casilda; Año: 2009;

SOTO, L.P.; FRIZZO, L.S.; BERTOZZI, E.; ZBRUN, M. V.; MARTI, L.E.; SEQUEIRA, G.J.; ROSMINI, M.R.

Crecimiento de bacterias ácidos lácticas en diferentes condiciones de pH como criterio de selección de un inóculo probiótico para terneros

X Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas 2009

Lugar: Rosario; Año: 2009;

ZBRUN, M. V.; WELSCHEN, N.; SOTO, L.P.; SIGNORINI, M.L.; ROSMINI, M.R.; FRIZZO, L.S.

Estudio de la microbiota mesófila en sangre aviar obtenida en mataderos

X Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas 2009

Lugar: Casilda; Año: 2009;

ZBRUN, M. V.; SOTO, L.P.; FRIZZO, L.S.; SIGNORINI, M.L.; MARELLI, B.; DALLA SANTINA, R.; ROSMINI, M.R.

Producción de sustancias antimicrobianas por Enterococcus faecium, un integrante de la microbiota de terneros jóvenes

X Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas 2009

Lugar: Casilda; Año: 2009;

SOTO, L.P.; FRIZZO, L.S.; ZBRUN, M. V.; BERTOZZI, E.; SIGNORINI, M.L.; LAVARI, L.; SEQUEIRA, G.J.; DALLA SANTINA, R.; ROSMINI, M.R.

Modification of intestinal microbiota of young calves inoculated with lactic acid bacteria and infected with Salmonella Dublin.

III Simposio Internacional de II Bacterias Lácticas. Segundo Encuentro de la Red Argentina de Bacterias

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2009;

FRIZZO, L.S.; SOTO, L.P.; SALVETTI, N.R.; ZBRUN, M. V.; SEQUEIRA, G.J.; ORTEGA, H.H.; ROSMINI, M.R.

Immunostimulative effect of lactic acid bacteria of bovine origin in intestinal tract of calves

III Simposio Internacional de II Bacterias Lácticas. Segundo Encuentro de la Red Argentina de Bacterias Lácticas (Red-BAL)

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2009;

FRIZZO, L.S.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M. V.; BERTOZZI, E.; MARTI, L.E.; SEQUEIRA, G.J.; ROSMINI, M.R.

Response of young calves inoculated with lactic acid bacteria and challenged with Salmonella

III Simposio Internacional de II Bacterias Lácticas. Segundo Encuentro de la Red Argentina de Bacterias Lácticas (Red-BAL)

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2009;

BERTOZZI, E.; FRIZZO, L.S.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M. V.; SIGNORINI, M.L.; SEQUEIRA, G.J.; ROSMINI, M.R.

Bile effect on three growth parameters of porcine origin Lactobacilli

III Simposio Internacional de II Bacterias Lácticas. Segundo Encuentro de la Red Argentina de Bacterias Lácticas (Red-BAL)

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2009;

ZBRUN, M. V.; WELSCHEN, N.; SOTO, L.P.; SIGNORINI, M.L.; ROSMINI, M.R.; FRIZZO, L.S.

Preliminary study of lactic acid bacteria in avian blood from slaughterhouses for use as biopreservative

III Simposio Internacional de II Bacterias Lácticas. Segundo Encuentro de la Red Argentina de Bacterias Lácticas (Red-BAL)

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2009;

ZBRUN, M. V.; ZIELINSKI, G. C.; PISCITELLI, H.C.; URBANI, L. A.

Evaluación de la concentración de inmunoglobulina A en lágrimas de bovinos inoculados por vías no convencionales con pili de Moraxella bovis y QuilA como adyuvante.

II Jornada de la Asociación de Inmunología Veterinaria.

Lugar: Rosario; Año: 2009;

SOTO, L.P.; FRIZZO, L.S.; BERTOZZI, E.; ZBRUN, M. V.; SEQUEIRA, G.J.; ROSMINI, M.R.

Application of in vitro methods for selection of bovine origen Lactobacillus salivarius strains as probiotics

V Congreso Argentino de Microbiología General

Lugar: Rosario; Año: 2008;

GUIDOBALDI, F.; VANZETTI, L.S.; ZBRUN, M. V.; KLOSTER, A.; LATIMORI, N.

Asociación de SNPS en los genes CAPN1, CAPN2 y CAST con la terneza de la carne en novillos

XXXI Congreso Argentino de Producción animal.

Lugar: Potrero de los Funes, San Luis; Año: 2008;

ZBRUN, M. V.; ZIELINSKI, G. C.; CANE, F.; PEREYRA, N.; SARRADEL, J.

Tipificación de una colección de aislamientos de Actinobacillus pleuropneumoniae a través de la amplificación de fragmentos genómicos que codifican para las toxinas APX I, II y III y la proteína de membrana externa OmlA

IX Congreso Nacional de Producción Porcina

Lugar: Potrero de los Funes, San Luis; Año: 2008;

ZIELINSKI, G. C.; ZBRUN, M. V.; CANE, F.; PEREYRA, N.; SARRADEL, J.

Sensibilidad a los antibióticos de una colección de aislamientos de Actinobacillus pleuropneumoniae provenientes de casos clínicos.

IX Congreso Nacional de Producción Porcina

Lugar: San Luis; Año: 2008;

GUIDOBALDI, F.; ZBRUN, M. V.; VANZETTI, L.S.; LATIMORI, N.

Variabilidad genética de CAPN2 y CAST involucrados en la terneza de la carne en bovinos con diferente composición genética de Bos taurus y Bos indicus

XXXVI Congreso Argentino de Genética

Lugar: Pergamino; Año: 2007;

ZBRUN, M. V.; ZIELINSKI, G. C.; DEFAÍN, M.V.; HERMIDA, L.; PISCITELLI, H.C.; URBANI, L. A.

Inmunogenicidad de distintas formulaciones de proteína piliar de Moraxella bovis inoculados a bovinos por vías no parenterales

Nano MERCOSUR 2007: Ciencia, Empresa, y Medio Ambiente

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2007;

ZIELINSKI, G. C.; DEFAÍN, M.V.; PISCITELLI, H.C.; ZBRUN, M. V.; URBANI, L. A.; HERMIDA, L.; RAVIOLO, J.M.

Microencapsulacion de antigenos piliares de Moraxella bovis como modelo de vacunas experimentales.

Encuentro “Nano MERCOSUR 2007: Ciencia, Empresa, y Medio Ambiente

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2007;

ZBRUN, M. V.; ZIELINSKI, G. C.; PISCITELLI, H.C.; URBANI, L. A.; DEFAÍN, M.V.

Concentración de Inmunoglobulina A específica contra Moraxella bovis en lágrimas de bovinos inoculados con vacunas experimentales

XVI Reunión Científico Técnica de la AAVLD

Lugar: Mar del Plata; Año: 2006;

ZBRUN, M. V.; ZEQUIN, L.; VANZETTI, L.S.; ZIELINSKI, G. C.

Identificación de Actinobacillus pleuropneumoniae mediante un ensayo de PCR basado en la amplificación del gen OmlA

V Congreso Nacional de Producción Porcina, XIV Jornadas de Actualización Porcina

Lugar: Córdoba; Año: 2006;

FRIZZO, L.S.; ZBRUN, M. V.; BERTOZZI, E.; SEQUEIRA, G.J.; MARTI, L.E.; DALLA SANTINA, R.; ROSMINI, M.R.

Colonización del tracto intestinal de ratones convencionales por Lactobacillus casei DSPV 318T

Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas 2004

Lugar: Casilda; Año: 2004;

FRIZZO, L.S.; SOTO, L.P.; BERTOZZI, E.; ZBRUN, M. V.; SEQUEIRA, G.J.; PERDIGÓN, G.; ROSMINI, M.R.

Evaluación de la capacidad de translocación y colonización intestinal de bacterias ácido lácticas administradas a terneros lactantes

XVII Congreso Latinoamericano de Microbiología y X Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2004;

FRIZZO, L.S.; ZBRUN, M. V.; BERTOZZI, E.; SEQUEIRA, G.J.; SOTO, L.P.; MARTI, L.E.; ROSMINI, M.R.

Protección de ratones inoculados con bacterias lácticas de origen bovino frente a Salmonella dublin.

XIX Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias (PANVET)

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2004;

FRIZZO, L.S.; BERTOZZI, E.; ZBRUN, M. V.; SOTO, L.P.; SEQUEIRA, G.J.; MARTI, L.E.; DALLA SANTINA, R.; RODRIGEZ ARMESTO, R.; PERDIGÓN, G.; ROSMINI, M.R.

Suplementación de terneros lactantes con bacterias ácido lácticas y suero de queso como estrategia

Simposio Internacional de Biotecnología, Aplicaciones en Alimentos, Salud y Medio Ambiente. II Simposio Argentino-Italiano de Bacterias Lácticas

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2004;

FRIZZO, L.S.; BERTOZZI, E.; ZBRUN, M. V.; SOTO, L.P.; SEQUEIRA, G.J.; MARTI, L.E.; PERALTA, C.; RODRIGEZ ARMESTO, R.; PERDIGÓN, G.; ROSMINI, M.R.

Efectos de un inóculo de bacterias ácido lácticas sobre la ganancia de peso e incidencia de diarreas en

Simposio Internacional de Biotecnología, Aplicaciones en Alimentos, Salud y Medio Ambiente. II Simposio Argentino-Italiano de Bacterias Lácticas

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2004;