CIDCA 05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Obtención de fructo-oligosacáridos de cadena corta a partir de sacarosa. Aplicaciones
Autor/es:
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Lugar:
Santa Fe
Reunión:
Congreso; conferencia invitada; 2017
Resumen:
not available
