CIDCA   05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
IMPLICATION OF PROBIOTIC BACTERIA ON ACENOCOUMAROL METABOLIZATION
Autor/es:
FRAGOMENO, M; PÉREZ, P.F; MINNAARD, J; PERUZZO, PABLO J
Reunión:
Congreso; Congreso Conjunto SAIB-SAMIGE 2021; 2021
Institución organizadora:
SAIB-SAMIGE
Resumen:
La interacción de medicamentos, como los anticoagulantes orales, con otras drogas y alimentos es un punto clave a tener en cuenta para los pacientes que se encuentran bajo tratamiento. Además, se sabe que la microbiota intestinal juega un papel muy importante en la metabolización de xenobióticos. Es por esto que consideramos importante estudiar qué efectos tienen las bacterias probióticas utilizadas en formulaciones alimentarias sobre el metabolismo de la droga. Estudios previos de nuestro grupo de trabajo demostraron la capacidad de dos cepas de Bifidobacterium, B. bifidum CIDCA 5310 y B.adolescentis CIDCA 5317, de reducir la concentración del anticoagulante antagonista de la vitamina K, Acenocumarol (AC), al cabo de 16 h de incubación. En el presente trabajo, ampliamos los estudios sobre dichas cepas bacterianas y además incorporamos otra cepa probiótica, Lactobacillus acidophillus ATCC 314 para evaluar si el efecto observado previamente era dependiente del género.