AYELÉN CASTAÑO; JULIETA COSTANTINI; YAMILA DE CHARRAS; LUCIANA RODRÍGUEZ; AMIRA SINISCALCHI; CARLA AGUSTINA DI BATTISTA; DIANA CONSTENLA

Obtención de Masa Madre Seca Activa Libre de Gluten

CLICAP 2022 Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas

Año: 2022;

CECILIA DI MEGLIO; JOANNA PACHECO BURGOS; ALDANA SCHNALZ; LUCIANA RODRÍGUEZ; AMIRA SINISCALCHI; CARLA AGUSTINA DI BATTISTA; DIANA CONSTENLA

Elaboración de una Bebida Vegetal y Fermentada a Base se Quinua

CLICAP 2022 Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas

Lugar: San Rafael, Mendoza; Año: 2022;

IVANA COTABARREN; MARÍA PAZ FERNÁNDEZ; MANUELA QUEZADA HENRY; CARLA AGUSTINA DI BATTISTA; JULIANA PIÑA

DYNAMIC MODELING OF MAIZE BREAKAGE IN HAMMER MILLS OF DIFFERENT SCALES THROUGH A POPULATION BALANCE APPROACH

Congreso Argentino de Ingeniería Química

Lugar: Santa Fe; Año: 2019;

ANA JULIA ÁVILA; MARÍA ANTONELLA BARI; AGUSTINA DI BATTISTA; CONSUELO PACHECO; JULIANA PIÑA

Asistencia de SEM para definir los componentes activos de un suplemento dietario para tratar la anemia infantil

5º Congreso Argentino de Microscopía

Año: 2018;

MARÍA PAZ FERNÁNDEZ; CARLA AGUSTINA DI BATTISTA; IVANA COTABARREN; JULIANA PIÑA

Estudio de las condiciones operativas en la molienda de maíz para alimento balanceado

CLICAP 2018: Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas

Lugar: San Rafael; Año: 2018;

MARÍA PAZ FERNÁNDEZ; CARLA AGUSTINA DI BATTISTA; JULIANA PIÑA; IVANA COTABARREN

Estudio de la molienda de maíz para alimento balanceado en diferentes escalas

VII Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

DI BATTISTA, CARLA AGUSTINA; CONSTENLA, DIANA; RAMÍREZ RIGO, MARÍA VERÓNICA; PIÑA, JULIANA

Estudio de la estabilidad física de microcápsulas de fitoesteroles redispersadas en bebidas

VI Congreso Internacional en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

PACHECO, CONSUELO; PIÑA, JULIANA; NAZARENO, MÓNICA; GARCÍA MARTÍNEZ, E.; DI BATTISTA, CARLA AGUSTINA; MARTÍNEZ NAVARRETE, N.

Efecto del agente encapsulante sobre las propiedades fisicoquímicas y antioxidantes de pulpa de naranja encapsulada por liofilización

VI Congreso Internacional en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

DI BATTISTA, CARLA AGUSTINA; TRAPÉ, DAIANA; CONSTENLA, DIANA; PIÑA, JULIANA; RAMÍREZ RIGO, MARÍA VERÓNICA

Microencapsulation of phytosterols as nutraceuticals: Improving the spray drying yield

3º Reunión Internacional de Ciencias Farmacéuticas (RICIFA)

Lugar: Córdoba; Año: 2014;

CARLA AGUSTINA DI BATTISTA; DIANA CONSTENLA; MARÍA VERÓNICA RAMÍREZ RIGO; JULIANA PIÑA

Estudio térmico en microcápsulas de fitoesteroles

Congreso Latinoamericano y Exhibición de Grasas y Aceites

Lugar: Santiago de Chile; Año: 2013;

CARLA AGUSTINA DI BATTISTA; DIANA CONSTENLA; JULIANA PIÑA; MARÍA VERÓNICA RAMÍREZ RIGO

Microencapsulación de fitoesteroles mediante secado por atomización: Espectroscopía Infrarroja con Transformada de Fourier (FTIR)

XXI Congreso Farmacéutico Argentino

Lugar: Salta; Año: 2013;

CARLA AGUSTINA DI BATTISTA; DAIANA TRAPÉ; DIANA CONSTENLA; MARÍA VERÓNICA RAMÍREZ RIGO; JULIANA PIÑA

Microencapsulación de fitoesteroles mediante secado por atomización: Influencia de la temperatura de secado

VII Congreso Argentino de Ingeniería Química "Energía-Sustentabilidad-Nanotecnologías-Bioprocesos-I&D, Desafíos del futuro"

Lugar: Rosario; Año: 2013;

CARLA AGUSTINA DI BATTISTA; DIANA CONSTENLA; JULIANA PIÑA; MARÍA VERÓNICA RAMÍREZ RIGO

Influencia del contenido y tipo de tensoactivo en la microencapsulación de fitoesteroles

IV Congreso Internacional de Ciencia yTecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2012;

CARLA AGUSTINA DI BATTISTA; DIANA CONSTENLA; MARÍA VERÓNICA RAMÍREZ RIGO; JULIANA PIÑA

Estabilidad de Fitoesteroles en suspensiones biopoliméricas: Influencia del tamaño de partícula

IX Simposio Argentino de Polímeros (SAP 2011)

Lugar: Bahía Blanca; Año: 2011;

CARLA AGUSTINA DI BATTISTA; DIANA CONSTENLA; JULIANA PIÑA

RENDIMIENTO DE SECADO POR ATOMIZACIÓN: ENFOQUE Y PUESTA A PUNTO DE LA TÉCNICA DE MICROENCAPSULACIÓN

II Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos

Lugar: Huerta Grande; Año: 2010;

C. DI BATTISTA; JULIANA PIÑA; DIANA CONSTENLA

MEDICIÓN DEL ÁNGULO DE CONTACTO PARA LA SELECCIÓN DE AGENTES DE COBERTURA

II Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos

Lugar: Huerta Grande; Año: 2010;