INVESTIGADORES
DARRÉ MagalÍ
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Efecto del lavado sobre la calidad de queso cremoso.?
Autor/es:
ELISA MICELI, ARIEL VICENTE, JORGE LARA, GABRIELA BELLO, LAURA TERMINELLO, MAGALI DARRÉ, LEYDI CAROLINA ORTIZ, GONZALO ORDOQUI
Fecha inicio:
2013-03-01
Fecha finalización:
2013-11-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Colaborador en el desarrollo de trabajo final de grado
