INVESTIGADORES
ARP Carlos Gabriel
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
ST 3614 Asesoramiento al sector agroindustrial para la optimizan de productos y procesos
Autor/es:
ARP, CARLOS GABRIEL; FERRERO, CRISTINA
Fecha inicio:
2021-11-01
Fecha finalización:
2021-11-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Capacitación en Determinación de Fibra Dietaria Total. Métodos AOAC 985.29 y AOAC 991.43. Capación teórico-práctica para la realización, puesta a punto y adaptación de los métodos AOAC 985.29 y AOAC 991.43 (determinación de fibra dietaria total) en instalaciones del laboratorio de desarrollo de un molino harinero.
