INVESTIGADORES
SALINAS Maria Victoria
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de proteína por método de Kjeldahl de dos muestras de okara de nuez
Autor/es:
SALINAS, M. V. ; BURBANO, J.; GUARDIANELLI, L.M.
Fecha inicio:
2021-08-01
Fecha finalización:
2021-09-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Determinación de proteína por método de Kjeldahl de dos muestras de okara de nuez solicitado por el Dr. Dario Cabezas. Universidad Nacional de Quilmes.
