INVESTIGADORES
ABRAHAM Analia Graciela
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio de la actividad proteolítica de Lactobacillus bulgaricus LBB.
Autor/es:
ABRAHAM, ANALIA G; DE ANTONI, G. Y AÑON, M.C.
Lugar:
Barcelona
Reunión:
Congreso; III Congreso Mundial de Tecnología de Alimentos. Barcelona. España.; 1991
