INVESTIGADORES
ABRAHAM Analia Graciela
congresos y reuniones científicas
Título:
Producción de kefiran en suero de leche: efecto de la temperatura de incubación.
Autor/es:
RIMADA, P. S.; ABRAHAM, ANALIA G
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; VI Congreso Latinoamericano de Microbiología de Alimentos. II Simposio Argentino de Conservación de Alimentos. I Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos. I Encuentro Hispano-Latino; 2000
