INVESTIGADORES
ABRAHAM Analia Graciela
congresos y reuniones científicas
Título:
Liberación al medio extracelular de proteínas de capa-S de Lactobacillus kefir en diferentes condiciones de cultivo
Autor/es:
MOBILI P.; ABRAHAM, ANALIA G; DE ANTONI G,
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; IX Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos,; 2002
