INVESTIGADORES
ABRAHAM Analia Graciela
congresos y reuniones científicas
Título:
Microflora de Kefir. Condiciones de conservación.
Autor/es:
ABRAHAM, ANALIA G; GARROTE, GRACIELA L; DE ANTONI, GRACIELA; ANON, MARIA C
Lugar:
Buenos Aires, Argentina
Reunión:
Congreso; en actas del VI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Primer encuentro de los Técnicos de Alimentos del Cono Sur.; 1994
